やたらと顎が疲れる塩パンが面白い
JR野洲駅から県道2号線（大津能登川長浜線）を草津方面へ進むと、野洲川手前の商業施設内にお店はあります。
オシャレな店舗でイートインコーナーもあります。
お目当てのクロワッサンが売り切れてたので、カレーパン（税別210円）、ミニクロワッサン（50円）、塩パン（140円）を購入しました。
カレーパンは、具材の角切り野菜が固形で残っていて独特の食感です。肉の量が控え目なのがちょっと残念でした。
塩パンは更に独特の固くてねばっこい食感です。
手ではちぎれません。
食べ終わる頃には顎が疲れてました。
見た目と食感のギャップが強烈で、味わうのを忘れてました。
次回はクロワッサンと、再度塩パンをじっくり味わいたいです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Boulangerie Coffret（Boulangerie Coffret）
|
|---|---|
| 类型 | 面包、三明治、贝果 |
| 预约・查询 |
077-584-4038 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県野洲市市三宅2356 petit PLACE |
| 交通方式 |
JR「野洲」駅から徒歩15分 距離野洲 719 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
4 Seats （ コーヒー（HOT／ICE）とともにどうぞ。テイクアウトも可能です。一杯180円（税別）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 36台（共有駐車場） |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
ひとつひとつ丁寧に作ることで、ぬくもりのある美味しさをお届けします
毎日変わらない美味しさをご提供できるように一つ一つ丁寧に丹精込めて作っております、。 コフレの食パンふわふわもちもち！耳までおいしくいただけて、サンドイッチにもよく合います！。パンを通して、ご家族の笑顔が見られることが何よりの願いです。 「コフレ」とは、フランス語で「大切なものを入れる箱」という意味。お客様にとって、大切な宝箱のような空間になれたらという思いで、毎日パン作りに励んでいます。 |
前回の固くてねちっこい塩パンが正しかったのかが気になり確認のため再訪です。
塩パン（税別140円）と、前回は売り切れていたクロワッサン（180円）、ホットコーヒー（180円）を購入しました。
バターの香るクロワッサンは、表面はかりっとサクサクで皮が剥がれるタイプですが、中はしっとりで人気になるのがわかります。
さて、塩パンですが持ち上げるとバターが台紙にしたたっています。
カリカリの表面と密度が濃いパン生地でやはり固く独特の食感です。
噛み締めると、うっすら感じる甘さの中にある塩気とバターの風味が味わい深いです。
単独で食べても美味しいですが、ハムとかチーズをはさんでも良さそうです。
イートインコーナーで三上山（近江富士）を眺めながらいただくのも乙なものでした。