Shunsaimansai Kitagawa
(旬彩鰻彩 きた川)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shunsaimansai Kitagawa
|
|---|---|
| 类型 | 鳗鱼、食堂、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
077-586-5005 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県野洲市北野1-11-6 |
| 交通方式 |
距離野洲 228 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
37 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.9.4 |
✳︎備忘録✳︎
2019.10
単純に
店名が鰻彩。
自分の名前が入っていて
反対から読んで
彩鰻(あやうなぎ)ではないか！笑
しかも
捌きたての地焼き
ときたら
もぅ行くしかない。。
産地
現在は、、
三重県か静岡県
待ち時間 20分
注文から
捌いて調理。
鰻の身質&焼きは、
地焼きだけど、
しっとり
身も皮も厚みがあり、
表面ふんわりタイプ。
三河方面や関市の焼き方とは、
少し違う。
重箱が
長方形になっていて
このボリュームなので
中々あると思われます。
ご飯は
硬さが丁度良く
美味しい。
タレ
サラッとした甘め
肝吸い ◎
肝は、
大きくて湯煎。
吸い物の方も
出汁も美味い。
鰻は
厚みがあって
脂身もあって
良かったのですが、
もぅ少し
堅焼きで
皮がパリッとしていて
表面がサクサクだったら
最高だなぁ
と、思いました。
鰻 ○
焼き △
タレ ○
飯 ◎
肝 ◎
吸いモノ ◎
メニューに
刺身などといった
海鮮類や
お酒のアテになる
つまみのようなものや
お酒メニューが
あるので
居酒屋さんとして
利用するのも
ありやなと
思いました。。