スーパーワイド守山店に併設されていた御食事処の居抜きで11月12日にオープンした新店。 : Ishihara Ramen

豚骨らーめん【元祖 石原らーめん】@ 滋賀県野洲市野洲。

スーパーワイド守山店に併設されていた御食事処の居抜きで11月12日にオープンした新店。

メニューは、濃厚とんこつ、豚骨、塩豚骨、しお、しょうゆの麺類と、トッピング類にご飯もの等、割と豊富だが、豚骨スープに鶏ガラスープって、この店舗の狭さで作っているのだろうかと瞬時に感じた。

ちなみに麺類は大盛無料と、ご飯中は大にしても同額。
更に背脂はマシもあり〼。w

12:00着で既に濃厚豚骨も売り切れているし、とりあえず豚骨らーめんをチョイス。

うん、テロリとした粘度あるスープだが、豚骨由来の香りもしないし、背脂増したが、何、この背脂。作った感が全くなし。万人ウケはする味わいじゃないかな。

麺も粘度あるスープに負けている感じで、マッチングも悪い。あんまりにもあれなんで、卓上のフライガーリックや紅生姜が投入したら、元味からかなりぶっ飛んだ感じになったけど、それでもこれがマシかな。

久々に地雷を踏んだ。

そもそも開店祝いの花が興業や工業に産業とつく会社からのも多く、資本系なんだろうなぁ。

ちなみに石原って、ラヲタ的には大阪の『石原ラ軍団』のイメージが強いんだけど、此方の石原ラーメンって屋号は、どういう経緯でつけたのか凄く気になる。