Kokabu Bokujou Kokabu Hon Ten
(古株牧場 湖華舞)- 位置：
- 近江八幡
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kokabu Bokujou Kokabu Hon Ten（Kokabu Bokujou Kokabu Hon Ten）
|
|---|---|
| 类型 | 商店、意式冰淇淋/冰淇淋 |
| 预约・查询 |
0748-58-2040 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県蒲生郡竜王町大字小口字不動前1183-1 |
| 交通方式 |
名神高速道路 竜王ICから東へ5分のところに本舗 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评价总数） |
～JPY 999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
（ ２階で飲食可能です。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 建物の裏手に更地駐車場。30台。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
2021年8月。
滋賀・竜王町『古株牧場・湖華舞』さんのチーズを
頂きました～。「つやこフロマージュ」という名前
のナチュラルチーズになります。
※竜王アウトレットやピエリ守山にも店舗が入って
いるそうです。
○つやこフロマージュ（100g）
チーズ職人・古株つや子さんが手がける熟成タイプ
チーズになります。古株牧場の絞りたてミルクから
作っているそうで、バゲットやサラダと相性が良い
みたいです。
今回はバゲットでシラスやオリーブオイルを合わせ
頂きましたっ。
想像していた以上にさわやかな酸味が感じられて、
クリーミーでとても美味しいですっ♪何にでも合い
そうだけど、確かにバゲットと相性ピッタリですね。
こちら、乳酸菌の「酸」の力でミルクを固め、酵母
の力でゆっくり時間をかけ熟成させる酸疑固チーズ
なので、時間経過と共に味わいも変わっていくそう。
美味しかったので早々に食べきってしまいましたが
次回はじわじわ変わっていく味わいを楽しみたいと
思います。
ごちそうさまでした！