Mentei Teradaya
(麺庭 寺田屋)
自家製麺にシフトし、メニュー構成も刷新
近江牛スタミナホルモンラーメン ホルモン増し ご飯 替え玉【麺庭 寺田屋】@滋賀県近江八幡市上田町。
先日、同店の前身となる東近江のお店を閉店。近江八幡店の一本化で装い新たに自家製麺にシフトしたりメニューも刷新された。
ベースはデフォルトメニューの鶏ガラ醤油の漆黒スープだが、これに大蒜や玉葱を一緒に炒めた香ばしいホルモンが合わさる事で、格段に美味いくなる。
初めて食べた自家製麺にシフトした中太麺は、硬質な歯応えで以前の麺と比べて違和感を感じてしまうかな。替え玉も細麺なんだが、同じく硬質な歯応え。柔めにまでとは言わないが、もう少し茹で時間を長くして欲しい。
白ごはんを追加で頼んだのだが、このご飯の上にホルモンをバウンドさせて一緒に戴くと、めちゃくちゃご飯がススミます。ホルモンは、＋250円で2倍位増えるとの事だったが、量的にはちょっと物足らなかったかな。
この内容で全部で1650円は少し割高に思えるかな。
【麺庭 寺田屋】
滋賀県近江八幡市上田町1064
電話：080-3137-1405
営業時間：11:00-15:00（L.O.14:45）
18:00-21:00（L.O.20:45）
定休日：月曜日・木曜日
駐車場：あり
一通りのメニューは食べたので、一日の限定数がある麹味噌ラーメンをいただいたが…。
麹味噌ラーメン・チャーシュー丼ミニ【麺庭 寺田屋】@滋賀県近江八幡市上田町。タイトル通りだが、一通りのメニューを食べてきた中で実は一番イケてるのは、デフォルトメニューよりカレーだった。で、最後の未食となる麹味噌をオーダーしたが。。。
うーん。良くも悪くもサッポロ一番みそラーメンテイスト。めちゃくちゃ残念。決してアカンとかそんなんじゃないけどデフォルトメニューより値が張って杯数限定で、この味わいなんかぁ。って感じ。チャーシュー丼は美味いけど、タレがもう少し掛かっていて欲しい。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mentei Teradaya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
080-3137-1405 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
滋賀県近江八幡市土田町1064 1F |
| 交通方式 |
車 バイク 自転車 （P8台あり） 距離近江八幡 1,703 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター8席 お座敷2テーブル（各4席）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外に喫煙スペース有り |
| 停车场 |
可能的 8台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
お子様連れのお客様、お座敷もありますし、カウンターのイスも高さ調整可能ですので、どちらでも大丈夫です。 |
| 开店日 |
2020.7.4 |
せあぶら【麺庭 寺田屋 近江八幡店】@ 滋賀県近江八幡市土田町。
湖国さんに釣られて来たが、つけ麺は夜営業のみなのね…。涙
ベースは鶏ガラにたまり醤油の漆黒スープで、たっぷりの背脂からの甘味やコクが寄与。
麺が変わっていたのが驚いたが、これは以前より遥かにブラッシュアップされていて美味かった。