滋賀の名所ニッコウさんで鶏白湯 塩に 炒豚飯！
湖東というか滋賀県を代表する巨星 ニッコウさん、念願の初詣でです。
最寄りの河瀬駅からは徒歩30分位ですが
長閑な田園風景を眺めながら国道を3回程曲がるだけで着きます。
お店はロッジ風の立派な建て屋で
GW最中の昼過ぎに到着も外待ちはちらほらでしたが
扉の内には20名以上の中待ちがいました。
で、ウェイテイングボードに名前を書いて
静かに待つこと約30分で席に案内されました。
中はＬ形カウンターとテーブルx2、座敷x2でオープンな感じの内装です。
店員さんは全員お揃いの ラーメン、サボりません ！ Ｔシャツを着た
かなり若めの男女逹で明るく元気でにこやかな仕事ぶり、フレッシュです。
メニューは
鶏白湯 が塩、醤油、マー油と3種類
清湯の日香麺 は清香 塩、晴香 醤油と2種類
他にも柚子白湯つけ麺や湖国ブラック等の個性派もあり
トッピング、ご飯類も普通にあります。
オーダーはめったに来れないので
連食ながら鶏白湯 塩に炒豚飯もプラスしました。
で、こちらの鶏白湯 塩ですが
まず見た目がいいですね。
金色というか少し黄みがかった鶏白湯スープに
器に書かれた太陽のオレンジが
まるで鶏のトサカのように見えます。
香りはもちろん鶏と鶏脂なんですが嫌な臭いは感じません。
頂いてみますと
これがほとんどまんま鶏と塩の味しかしないという
とっても潔いスープです。これはなかなか凄いですね。
良い鶏と調理方法だけで仕上げたスープという感じで
臭みもくせもほとんど気になりません。
という訳で鶏に塩という単純なスープなんですが
確かになかなか美味しいです。
美味しいんですがどうしても単調に思えるのは仕方ないですかね。
麺は少しもちっとしたストレート麺で
具材は2種類のチャーシューに煮玉子、メカブ、貝割れ、ネギです。
後から登場の 炒豚飯は
文字通りこま切れチャーシューを香ばしく炒めた物に
醤油、ゴマ、白髪葱をあしらった定番の丼で
少し醤油っ気が強いですが塩白湯スープと共に頂くと
風味が増して美味しいですね。
頂いてみて
鶏白湯塩はホントよく出来た良いスープだと思いますが
私的にはもう少しふくよかな味わいが欲しいかな、って思いました。
なかなか来れないのですが
次回は他のラーメンも気になりますので頂きたいと思います。
滋賀県最高評価のラーメン！
なかなか美味しかったです。ご馳走さまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
La-men NIKKOU（La-men NIKKOU）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
0749-28-2035 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
滋賀県彦根市宇尾町1366-2 |
| 交通方式 |
JR河瀬駅西口から徒歩25分、名神高速道路 彦根ICから国道8号線経由で20分。 距離河濑 1,715 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ カウンター9席、テーブル8席、座敷8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗前15台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
指定なし |
| 网站 | |
| 开店日 |
2005.11.5 |
| 备注 |
毎日130杯限定、売切れ次第営業終了。 |
江陽軒さんで頂いた後
やはり素通り出来ずに来ちゃいました。
久々のにっこうさん詣でです。
外観は以前訪れたにっこうさんそのままでしょう、
広い駐車場を備えたロッジ風の一軒家で
一見洋食屋さんみたいな雰囲気です。
江陽軒さんで即食したので
11:30開店のこちらには開店前に到着、
で、以前と異なり
まず店内に入りタッチパネルの人数受付を済ませ
振り返るとある券売機で食券を購入して
再び外で待つシステムとなっていました。
そして番号を呼ばれて店内へ
カウンターの一席に着くとメニューを確認。
鶏白湯（塩/しょうゆ/マー油）、日香麺（清香 塩/晴香 しょうゆ）、
湖国ブラック、油そば、限定ラーメン、トッピング類、
様々なご飯物等があり
オーダーは以前に鶏白湯を頂きましたので
今回は日香麺 晴香（醤油）にしてみました。
で、8分ほどで到着。
にっこうさんオリジナルの丼で
醤油と魚介系の香りがしてきます。
頂いてみますと
スープは鶏豚に和出汁がバランスよく効いていて
流石と思いましたが
タレの醤油なのか少し濃いようにも思えました。
麺はストレート細麺でツールツル、この麺も良いですね～
具材は2種類のチャーシュー、味玉、太めメンマ、水菜、白ねぎで
チャーシューが旨いですね。
以前食べた鶏白湯と比べると
私的にはこちらのシンボリックな鶏白湯の方がまた食べたいとは思いますが
日香麺 晴香もなかなか美味しかったです。
ご馳走さまでした。