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餐厅信息
细节
| 店名 |
Rakuen（Rakuen）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、日式炸鸡块 |
|
0749-26-8552 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
滋賀県彦根市古沢町641-9 |
| 交通方式 |
距離彦根 430 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
今日は家族でキャンプを行く途中にこちらへ、
到着したのは12時を少し過ぎた頃、既に店外待ちが出来ておりウェディングシートに記入をして30分程待ち入店。
「豚骨煮干らーめん」(730円)、「チャーシュー増し」(200円)、「半熟玉子」(100円)の食券を購入、「ミニチャーハン」(250円)は口頭での注文となりカウンター席で着丼を待ちます、
どんぶりには、チャーシュー、メンマ、半熟玉子、多めの刻みネギ、海苔が盛り付けられています。
スープはさらりとした白濁した豚骨、飲んだ瞬間煮干しの香ばしさが口の中に広がり豚骨特有の臭みは無く旨みだけが引き出されており醤油の塩味や酸味も程よくこっさりとした染みる様な優しいスープです。
麺は表麺が滑らかで喉越しと歯切れが良い中細ストレート麺が使われており旨みも豊かでスープが馴染みます。
半熟玉子は黄身がとろとろ系で塩味は控えめ、チャーシューは薄くスライスされた煮豚タイプの物がたっぷりと使われており、そのままいただいたりスープに馴染ませながらいただきます。
ミニチャーハンは、お茶碗一杯ぐらいのサイズでお米はパラパラとしており、たまごの風味が効いて美味しくいただきました。
全体的に味の強さはなく穏やかな優しい旨みが感じられ煮干しと豚骨がバランス良く融合した最後まで飽きる事無く美味しいラーメンでした。