餐厅信息
细节
| 店名 |
Momijiya（Momijiya）
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、乡土料理、寿司 |
| 预约・查询 |
0749-62-0232 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県長浜市元浜町7-15 |
| 交通方式 |
JR長浜駅から徒歩１０分 距離长滨 314 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
（ 座敷席あり） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
【2020.1.23】木
茂美志やのっぺいと焼鯖寿司 1,450円（税込み）
【2017.5.12】金
ビワマス、そば セット 1,500円
【2015.12.14】月
滋賀県・長浜です。
ランチは、長浜の郷土料理「のっぺいうどん」
まいうー♪
出汁を含んだ、特大サイズのシイタケが、うれしい♪♪
うどんの量は、少なめ。 ごはんか、おにぎりを注文したいかも？
●注文したのは、
のっぺいうどん 1,100円
●メモ
芸能人が、多数、来訪。
昭和15年のメニューで、「うどん」は見当たらない。
各メニュー 25~35銭が、中心価格帯。
昭和43年のメニューで、「うどん」は、50-60円
「のっぺっ」90円
●「長浜のっぺいうどん」
長浜付近で昔から親しまれている郷土料理。
かつおと昆布でつくった出汁は関西と関東の中間という土地柄か濃すぎない、ほどよい薄味。
この出汁に、かたくり粉を混ぜた餡かけを、茹で上ったうどんにかける。
具には、味を含ませた特大の椎茸に、麩、湯葉、蒲鉾、みつ葉などを加え、最後に土生姜をのせる。
冷え切った琵琶湖の風が抜ける寒い冬でも、葛のとろみと生姜でほっこりと身体を温める、伝統と歴史のある一品。
ご馳走様でした。