のっぺいうどんとビワマス丼 : Momijiya

Momijiya

(茂美志゛や )
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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.8
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.4
  • 酒类/饮料-
2022/09访问第 1 次

3.6

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.8
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.4
  • 酒类/饮料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

のっぺいうどんとビワマス丼

北近江長浜の名物のっぺいうどんをいただきました

ヤンマーミュージアムのついでに長浜市の観光を兼ねて名物のっぺいうどんと琵琶湖にしか生息しないビワマスが食べたくこちらに寄らせいただきました

のっぺいうどんとは?
びっくりするほど大きな椎茸と、とろっとしたあんかけ汁ともっちりとした自家製うどん

あんかけは見た目ほどからくなく、節と利尻昆布のだしなので関西人に好かれる味だなぁと感じました
あんかけ汁なので麺とよく絡みました
うどん(麺)は、個人的には大阪うどんのやわらかさとコシのある讃岐うどんの中間といった感想です
やわらかすぎかたすぎず、老若男女好かれるうどんだと思いました
具材はなんと言っても手のひらサイズの椎茸がインパクトだけでなく、椎茸好きの私にはうどんとの相性抜群でした
他に蒲鉾、比叡生湯葉、麩、おろし生姜と具沢山で味変しながら美味しく楽しくいただけました

丼のビワマスは琵琶湖にしか生息していない魚、楽しみにしていた通り美味でした
しょうゆベースの甘だれと海苔と胡麻があっさりのビワマスを誇張せずに丼の味を整えていました
サーモン?みたいでもなく、脂がのっているわけでもなく、あっさり味といった感想です

店内には元安倍総理や関西のTV番組が数多く訪れたサインが飾ってあり、味だけでなく老舗ならではの雰囲気も楽しめるお店でした

他にもいろんなメニューがあるので、高浜市に訪れた時は是非また訪問したいなと思います

餐厅信息

细节

店名
Momijiya(Momijiya)
类型 乌冬面、乡土料理、寿司
预约・查询

0749-62-0232

预约可/不可

可预订

地址

滋賀県長浜市元浜町7-15

交通方式

JR長浜駅から徒歩10分

距離长滨 314 米

营业时间
  • 星期一

    • 10:30 - 18:00
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 10:30 - 18:00
  • 星期四

    • 10:30 - 18:00
  • 星期五

    • 10:30 - 18:00
  • 星期六

    • 10:30 - 18:00
  • 星期日

    • 10:30 - 18:00
  • うどんがなくなり次第終了
    ◎夜の予約はご相談に応じます

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

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付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

( 座敷席あり)

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

有吧台座位,有日式包厢

特点 - 相关信息

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关于儿童

接待儿童

网站

http://www.momiji-ya.jp/