長浜名物「のっぺいうどん」。
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のっぺいうどん①
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のっぺいうどん②
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のっぺいうどん③
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のっぺいうどん④
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のっぺいうどん⑤
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のっぺいうどん⑥
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のっぺいうどん⑦
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のっぺいうどん⑧
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小鉢
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メニュー表①
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メニュー表②
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メニュー表③
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メニュー表④
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メニュー表⑤
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メニュー表⑥
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メニュー表⑦
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メニュー表⑧
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メニュー表⑨
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メニュー表⑩
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メニュー表11
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メニュー表12
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メニュー表13
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メニュー表14
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メニュー表15
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メニュー表16
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メニュー表17
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店舗内観①
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店舗内観②
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店舗内観③
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店舗内観④
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店舗内観⑤
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店舗内観⑥
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店舗内観⑦
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店舗内観⑧
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店舗内観⑨
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メニュー看板
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店舗外観①
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店舗外観②
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店舗外観③
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店舗外観④
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店舗外観⑤
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店舗外観⑥
餐厅信息
细节
| 店名 |
Momijiya（Momijiya）
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面、乡土料理、寿司 |
| 预约・查询 |
0749-62-0232 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県長浜市元浜町7-15 |
| 交通方式 |
JR長浜駅から徒歩１０分 距離长滨 314 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
（ 座敷席あり） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
水曜日の11:30に長浜の『茂美志"や』へ。
これで『もみじや』と読みます。
長浜名物の「のっぺいうどん」で有名なお店。
ということで「のっぺいうどん(1,100円)」をオーダー。
5分後到着。
おぉ、この蓋はかなり興味がそそられます。
蓋を開けるとあんかけうどんが登場。
そしてうどんを覆う巨大な椎茸。
初めて見るビジュアルです。
一口。美味い。
思ったよりもとろみがしっかりしたあんかけ。
一瞬ゲル状かと思うくらい。
出汁がしっかりと効いた濃いめの味。
巨大な椎茸に生麩、蒲鉾、湯葉、三つ葉。
そしておろし生姜がアクセント。
うどんは自家製。
「のっぺいうどん」とは具入りうどんにとろみのある"あん"をかけたあんかけうどん。
江戸後期から京都や大阪で一般的なメニューとして存在してましたが、現在では店舗もそう多くなく長浜以外ではあまり見かけない希少なメニューみたいです。
新しいうどんを食べた気がします。
ごちそうさまでした。