Ryouma Sha Mon Oujou
(龍馬 軍鶏農場)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ryouma Sha Mon Oujou
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0749-62-6644 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県長浜市元浜町3-13 |
| 交通方式 |
ＪＲ長浜駅徒歩4分 距離长滨 376 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
81 Seats |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 |
https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=syamo |
坂本龍馬の好物といえば軍鶏鍋。このことが知られるようになったきっかけは、
龍馬が襲撃され命を落とした近江屋事件です。
その夜、風邪気味の龍馬は体を温めるために、軍鶏鍋を買いに行かせます。
しかし、その軍鶏鍋が手元に手元に届く前に襲撃を受け、
最期まで食べることができなかったといわれています。
坂本龍馬が愛した軍鶏鍋や、鰹のたたきなど龍馬ゆかりの料理を中心に
土佐備長炭で焼く炭火焼や、しゃものたたきなど
こだわり抜いた伝統和食が戴ける居酒屋さんが長浜に出来ました。
長浜市に居た頃の事ですが急遽、某店主さん達が集まり、飲みに行く事となりまして、
送別会とまではいきませんが、そんなノリで楽しんで来ました。
かんぱーい！
●軍鶏たたき
ユッケみたいな感じな味付けで、新鮮な軍鶏ならではの力強い弾力と深い味わい。
●軍鶏ソーセージ
かなり珍しいですよね！普通のソーセージと変わらん感じでしたが・・・
●ズリの刺身
生で軍鶏が味わえるのは新鮮な軍鶏を扱っているからなんでしょうね。
コリコリして美味いです。
●唐揚げ
レモンを絞って戴くのですが、これはまぁ普通です。
●軍鶏式！鶏野菜ロール
これ、柔らかいし丁度いい味付けで美味いなぁー。
お店の女性スタッフは、可愛らしくて活気のあるノリの良い子で、新鮮な鳥料理も含め大満足でした。
この後は、スナックでゴニョゴニョ(謎)
『龍馬 軍鶏農場 長浜店』
滋賀県長浜市元浜町3-13
0749-62-6644
営業時間:月曜～木曜・日曜・祝日17:00-25:00(l.o 24:00 ドリンク24:30)
金曜・土曜・祝日前17:00-26:00(l.o 25:00 ドリンク25:30)
定休日:無休
駐車場:近くにコインPあり