和菓子屋さんらしい離れのいい甘さのシュークリームとその重さが嬉しいずっしり塩大福、コク甘なしっとり羊羹 角屋@木ノ本
GWの遠出は福井の各地を転々と。
行きの高速 賤ヶ岳SA（下り）で購入。
【まとめ】
棒のシュー 500円
直径25mm程度、長さ130mmの
棒状シュークリームが二本。
ホワイトチョコとココアパウダーがかかっていて
中にはねっとりした卵の主張が強いカスタード。
素材一つ一つの風味が丁寧に味わえる。
あっさりとした切れ味のある甘さで
和菓子屋さんのシュークリームって感じ。
くるみ塩大福 200円
直径40mm程度、高さ25mmの
中身が詰まったずっしりと重い大福。
くるみが練り込まれた薄茶色の塩餅の中には
大粒のくるみが入った粒あんが入っている。
もっちりでキレのいい塩味の塩餅、
程よく形が残り、スッキリとした甘さの粒あん、
軽い食感と木の実の甘さを有するくるみ、
この三者の風合いと食感の共演がなんとも言えない。
でっち羊かん 250円
大きさ170×40mm程度、
厚さ10mm弱の笹に包まれた羊羹。
テリーヌ的なしっとりとした
滑らかさと所々現れる小豆がいい。
コクがある小豆の甘さに
笹の爽やかな風味がほんのりとON。
日持ちは十日程。
食感も味わいも優しい雪とうふとこしあんの塊そのものを頬張る感覚の六方焼き 角屋@木ノ本
家族四人での福井旅行。
北陸自動車道 賤ヶ岳SA（下り）で購入。
【まとめ】
豆乳 雪とうふ 160円
大きさ40×40mm程度、厚さ20mmのお菓子。
しっとりとしたスポンジの間に
ホワイトチョコが入っている。
蒸しケーキのようにふわふわで
柔らかく、豆乳を使った優しいお味。
日持ちは三週間程度。
六方焼[黒・白こしあん] 160円
大きさ30×30mm程度、厚さ20mmの焼き菓子。
厚さ1mm程度の薄いカステラのような
生地は中のこしあんを邪魔してない。
黒・白どちらも滑らかなで淡白な甘さのこしあん。
胡麻の香ばしさが意外といい仕事している。
全体的にこしあんの塊を頬張るようなお菓子。
日持ちは一ヶ月程度。
![Kadoya - 六方焼[黒・白こしあん] 160円
断面アップ](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/146146/640x640_rect_146146152.jpg "Kadoya - 六方焼[黒・白こしあん] 160円
断面アップ")
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![Kadoya - 六方焼[黒・白こしあん] 160円](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/146146/640x640_rect_146146107.jpg "Kadoya - 六方焼[黒・白こしあん] 160円")
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kadoya（Kadoya）
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心、西式甜点、咖啡店 |
| 预约・查询 |
0749-82-2031 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県長浜市木之本町木之本1072 |
| 交通方式 |
木ノ本駅から徒歩５分 距離木之本 324 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ カウンター席4席 テーブル席10席 座敷席12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
カフェは、平成26年3月にオープン。 |
岐阜→福井→京都のルートでドライブ。
賤ヶ岳のSAで以前美味しかったお菓子を購入。
【まとめ】
豆乳 雪とうふ 160円
リピート。結構好き。
日持ちは三週間程度。