餐厅信息
细节
| 店名 |
Tochiuu Metake（Tochiuu Metake）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、乡土料理 |
| 预约・查询 |
0740-38-3297 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県高島市朽木栃生275-1 |
| 交通方式 |
車 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ テーブル2卓(8席)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
琵琶湖の湖西にある鯖街道、高島市
山小屋風の栃生梅竹
ＣＢ1300ＳＢ
でかいです。重いです。燃費悪いです。しかし、いい相棒です。
ＣＢ４００ＳＦ
優等生なバイク、ソツなくこなす性格
狭い店内には、4人で鯖寿司を作っています。
予約もできます。
地方発送可能です。
へしこもあります。
お品書きです。
鯖の棒ずしをお願しまして、隣のイートブースで待ちましょう！！
木目調のイートブース。
3卓のテーブル完備です。
お茶はセルフでお願いします。
20分くらい経ってからきましたよ！！
極上鯖寿司 4500円
量が多いですね。1本で12貫 2本分の量ですね。
肉厚の鯖の切り身です。
薄昆布が良いダシを出しています。
肉厚の鯖に、甘さと鯖の風味が鼻をと通りすぎます。
鯖も酢が利いていますが、そこまで入ってもなくて、やや浅い加減です。
シャリは、酢の配合がやや出た、甘さが控えめなシャリ加減です。
周りの人たちも、サバ・さば・鯖・38－－－－－－－
とうなっておりますＷＷＷ
ムラサキは、甘さのある配合で、たまりですね。
鯖にとっても合います。