官方消息
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Teien Saryou Minami
(庭園茶寮 みな美)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teien Saryou Minami（Teien Saryou Minami）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、乡土料理 |
| 预约・查询 |
0852-21-5131 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
島根県松江市末次本町14 皆美館 1F |
| 交通方式 |
从松江宍道湖温泉站徒步约15分钟 距離松江宍道湖温泉 818 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 我们不接受您的座位要求和指定，敬请谅解。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
能尽享家传料理“鲷鱼饭”和时令的会席料理。一边眺望宍道湖和湖畔，一边度过重要的片刻时光。
为您准备了从创业当时传承下来的皆美家传的“鲷鱼饭”和“鳗鱼的烧卖”为首的，使用时令食材制作的时令料理。当天往返的午餐，晚餐和宴会都可以使用。 |
この度はプライベートで松江の「庭園茶寮みなみ」さんにお伺いしました。
かなり前になりますが、松江の会社の方に皆実館の庭園茶寮さんに何度かお連れいただきました。
懐石のご飯は決まって、鯛茶漬けが出ていました。
今回は家族にも鯛茶漬けを食べて貰いたく、一緒に訪問した次第です。
今回いただいたのは以下の通り。
①鯛茶漬け
お櫃のご飯、皆実家伝伝統の出汁、卵の白身の裏ごし、卵の黄身の裏ごし、そぼろにした鯛の身、海苔、山葵
→鰹出汁でサラサラと入っていきます
名古屋で140年の歴史を持つ鯛めし楼にはこちらと似た鯛めしが有ります
②煮魚 からすガレイ
→西京焼き風に酸味の効いた餡掛け
③刺身 マグロ、イカ、鯛
→マグロはダメ、イカ、鯛はまずまず
④もづく
→普通のり少し良い程度
⑤天ぷら
1番下からイカ、海老2本、さつまいも、ししとう、茄子
→山椒塩が美味さ倍増です
⑥茶碗蒸し
→上品な味わい
⑦胡麻豆腐
→ゴマダレとの相性良い
こちらの豪華セットをいただいた内容から判断すると3,850円はかなりリーズナブル。
やっぱり、鯛の身のほぐしと出汁の相性が抜群、勿論おかずとの相性も良く、ペロリとたいらげました。
また、庭園の美しさは他に類を見ないレベルですので、こちらも楽しんでいただければ幸いです。
ご馳走様でした。
また、家族でお伺いします。