官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Umaaji Gyuu Tan Tamadaya
(旨味牛たん玉田屋)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Umaaji Gyuu Tan Tamadaya
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询 |
0852-25-6089 |
| 预约可/不可 |
可预订
週末など込み合っている場合はお時間をいただくことがあります。特にコース料理は少人数の時でもできるだけご予約お願いします。 |
| 地址 |
島根県松江市東本町1-34 |
| 交通方式 |
路線バス松江大橋北詰バス亭徒歩2分 距離松江 926 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 2～25名様まで個室ご予約いただけます。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 個室４、半個室３あり |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 契約駐車場（コインP）チケットあり、ランチタイムは千円以上のご飲食で1時間チケット発行 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
基本的に可能ですが幼少のお子様の場合はご予約をお願いします。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1999.7.2 |
| 备注 |
飲み放題はコース予約3名様以上。盲導犬、車椅子可 |
| 餐厅公关 |
神々のふるさと出雲大社のある島根県で唯一の牛たん料理専門店です。
当店では徹底的に手作りにこだわっています。業界ではカットした剥きタンが一般的ですが味が落ちるので皮付きの牛たんを仕入れ、部位によって使い分けます。根元の柔かい芯の部分約４割はたん焼きに、濃厚でぷりっぷりの食感が味わえます。また赤身の部分は和風味の煮込みにするなど残らず使い切ります。また品薄の島根和牛の黒タンも入荷しますので是非一度ご堪能ください。 |
松江駅と松江城の間くらい。
「旨味牛たん玉田屋」さんへ。
松江にある数少ない牛たん屋さんのようです。
ちょっと松江牛たんも探検です。
有名人との写真も沢山。なかなか人気店のようです。
お座敷席で頂きます。
牛たんのメニューは「焼」だけでなく色々あります。
店主が仙台で感銘を受けて松江に出店されたストーリー付きです。
牛たん焼おいしい。塩を頂きました。
仙台牛たんかというとちょっと？ですがちゃんとおいしいです。
南蛮味噌の代わり？にニラの漬物で。
煮込みもやさしい味わい。たんも柔らかい。
タタキ、カルパッチョ、スモークタンと結局制覇するくらいまで食べました（苦笑）
シチューのガーリックトーストもいいですね。
どれもおいしいっす。
大変おいしく頂きました。
松江で牛たん堪能です。
ごちそうさまでした。