店名 |
Matsueno Aji Kyoudo Ryouri Izumo Kawakyou(Matsueno Aji Kyoudo Ryouri Izumo Kawakyou)
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类型 | 乡土料理、创作料理、海鲜 |
预约・查询 |
0852-22-1312 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
島根県松江市末次本町65 |
交通方式 |
右看宍道湖在松江大桥处左转,在第2个胡同右转右手 (从一畑电车松江宍道湖温泉站徒步20~25分钟左右) 距離松江宍道湖温泉 927 米 |
营业时间 | |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
15 Seats ( 吧台15席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟场所 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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宍道湖といえば『しじみ』が全国的に有名ですが、実は宍道湖には『宍道湖七珍(しんじこしっちん)』という7つの特産物的な魚介類があり、しじみはその内の1つとのこと。
①すずき ②白魚 ③鯉 ④鰻 ⑤もろげえび ⑥アマサギ ⑦しじみ
そんな宍道湖七珍料理を頂けるのが、こちら川京さん。女将と若女将の接客が素敵な小料理屋さんです。
とはいえ七珍は季節物なので全て揃うことは珍しいらしく、今回は四珍まで頂きました。
中でもしじみ料理『おたすけしじみ』は格別。
しじみエキスを存分にまとった餡の優しさが沁みました。それを使った〆のおじやも優しい…。
いつか、7つ全てを堪能したいですね♪