餐厅信息
细节
| 店名 |
BOKUDAMI（BOKUDAMI）
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|---|---|
| 官方餐厅名称 | BOKUDAMI FOR SAVE OUR BIRDS ANIMALS CHILDREN & EARTH. |
| 类型 | 蛋糕、咖啡店 |
| 预约・查询 |
0852-61-0832 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
島根県松江市上乃木4-8-18 |
| 交通方式 |
距離乃木 1,187 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2015.9.5 |
松江の最初の用事を終え、いよいよスイーツ店へ。
お店の場所は、上乃木のダイソーの近くです。
ダイソーにはみーちゃん本舗があるところですから、ナビにも鯛のマークで入っていました。
お店は古民家風のような感じで、店内に入ると雰囲気のある店内です。
イクメンパパさんがお子様をだっこした状態でおられ、奥様なのか女性の方もおられました。
ショーケースを眺めると、ロールケーキ系、ショートケーキ系、シュークリームがありました。
ホワイトデーを理由にシェアーして食べることにしました。
●ケーキ ３８０円
ケーキは、W４×D７×H5といった感じで、小さなケーキです。
（ロールケーキ系はもうちょっと大きかったです）
①煮込まれたアップルが入っていて、上品な味のボディーです。
上のジュレみたいなものは酸味があり、バランスが良いです。
②師匠の方の名前を冠したケーキでした。（名前は憶えてません）
ノーマルなケーキのスタイルをしていて、スポンジが３層あります。
上にのっているのは、芋のチップ？？わかりませんでした。
クリームは口の中でとろけていくような感じで、美味いです。
スポンジ部分はふんわりとしていて、味は濃い目です。
●シュークリーム １２０円
木次の牛乳を使用しておられるようです。
サイズは小さいですが、ぎっしりとクリームが入っています。
しっかりとした味でした。
でもちょっと小さすぎました。
●プリン ２４０円
一番上の白い泡（メレンゲ）は、上品な甘さでした。
中央部の黄色いプリンは、滑らかで、卵の味がしっかりとあるタイプです。
これは旨いです。
下の黒いカラメルは、苦みを含んだタイプです。
一番下にあるので、ここまで掬って食べると、３つの必然的に合わさります。
好みの味ですね。
１００ｍｌ程度の量ですが、これはお勧めです。
都会にあってもおかしくないような雰囲気があり、材料にもこだわりを持っておられるようです。
ケーキは小ぶりながら、それなりの美味しさを持っておられます。
食べたら、味で多少高めでも食べようかな？と思う方もあるでしょう。
お店の前には駐車場が１つしかないようだのに、利用する際に自転車で行くのには遠いので、ちょっと困っちゃいます。