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日本三大そばと言えば、信州戸隠、岩手わんこそば、そしてここ島根の出雲そば。
って事で、ここ島根県出雲で江戸時代末期から続く老舗の「献上そば 羽根屋本店」にお邪魔した。
おぉ、シャッター商店...
島根県の西部の石見地域を除いて、隠岐地域と東部の出雲を満喫しています。
松江を起点にし3泊、本日は東部の出雲まわっています。
日中は、出雲市を雲州平田も含め観光をしてきました。
羽根屋さん本...
2023年GWの混雑時期に伺いました。
13時前に到着。店外には多くの人が、、。店内のタッチパネルで順番待ち予約を取るシステムです。待ち組数は40組。。。これを見て諦める方も多くいると思いますが、そ...
37年ぶりの出雲。だから37年ぶりの割子蕎麦である。ガキだったころとは違う割子蕎麦を食ってみたい、と開店時間に合わせてこちらの店に。
10分前に来たが既に５組待ち。こうなると期待値は爆上がり！割子で...
やっぱり甘口のそばつゆは苦手です(｡•́︿•̀｡)
出雲そばを楽しみにしていた今回の島根旅行、昼に食べた割子そばの「濃口•甘口そばつゆ」に動揺していたので、出雲市内でも評判の高い同店で再検証を試みました。
オーダーはビュアーな割子そば。実は直前に...
江戸時代末期より代々受け継ぐ伝統の献上そば。（訪問時：3.62点）
鳥取県境港市～島根県松江市 江島大橋（ベタ踏み坂）。ひろぽぽです。
［所感］
・出雲独特の割子（わりご）という器に入った冷たいそば。お好みで薬味とそばつゆを直接かけて食べる。
・1段目を食べ...
奥出雲で蕎麦と桜を愉しんだ後、もう少し食べたくて高速にのる前に立ち寄りました。今回で三回目です。年度末の休みでしかも平日だったからか、17時きっかりに入ると、なんと三組だけ。
すぐにいつものおひとり...
最近物忘れが激しい、なので軽めに準簡易投稿。
〈献上そば・羽根屋〉
蕎麦は不思議な感じでカピカピ乾いた下地に上塗りされた瑞々しさ、‥がある。
恐れずに言えばそれは蕎麦の瑞々しさではなく、...
店内はすごく広くて、和の落ち着く雰囲気でした
そばはもちろん、カツ丼もしっかり味付けされてて、ボリュームもあって大満足です☺️✨
母はあたたかいお蕎麦を注文していましたが、それもとても美味しかった...
島根旅
出雲に行くならやっぱそばでしょー！
てなわけで、検索したら超有名店の羽根屋さんが1番人気。
羽根屋は支店を入れて３つ、そのうちの一つのお店に行ってみたが営業時間内なのに終了と出て...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kenjousoba Haneya（Kenjousoba Haneya）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
|
0853-21-0058 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
島根県出雲市今市町549 |
| 交通方式 |
【电车】 JR山阴本线“出云市”站 (北口) 步行5分钟 【汽车】 从山阴自动车道斐川出口经由国道9号线10分钟从中国自动车道三次出口经由国道54号线120分钟 距離电铁出云市 409 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master） 可使用电子货币 （QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
江户时代末期创业。可以品尝到活用了传统和技艺的正宗手工“出云荞麦面”的老字号总店
【健城荞麦面羽屋本店】有着为包括大正天皇在内的众多皇室成员提供膳食的历史。这是一家可以品尝到香浓的“出云荞麦面”的人气荞麦店，不仅深受当地人的喜爱，也深受远方人士的喜爱。我们自成立以来一直保持的坚定态度，包括我们熟练的工艺和对食材的承诺，确保无论您何时光临，我们都能提供同样的美味。其中的亮点是总店限定的“荞麦面套餐”。使用时令食材和“出云荞麦面”的菜肴...... |
出雲市で一番人気のそば屋さんです♫
江戸時代から大正天皇をはじめ皇室御用達のそば屋さんです♫
出雲のオフィスから程近く、
せっかくなので伺いました(o^^o)
店構えも立派で、
駐...