Kenjousoba Haneya Hon Ten
(献上そば 羽根屋)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kenjousoba Haneya Hon Ten（Kenjousoba Haneya Hon Ten）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
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0853-21-0058 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
島根県出雲市今市町549 |
| 交通方式 |
【电车】 JR山阴本线“出云市”站 (北口) 步行5分钟 【汽车】 从山阴自动车道斐川出口经由国道9号线10分钟从中国自动车道三次出口经由国道54号线120分钟 距離电铁出云市 409 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master） 可使用电子货币 （QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
江户时代末期创业。可以品尝到活用了传统和技艺的正宗手工“出云荞麦面”的老字号总店
【健城荞麦面羽屋本店】有着为包括大正天皇在内的众多皇室成员提供膳食的历史。这是一家可以品尝到香浓的“出云荞麦面”的人气荞麦店，不仅深受当地人的喜爱，也深受远方人士的喜爱。我们自成立以来一直保持的坚定态度，包括我们熟练的工艺和对食材的承诺，确保无论您何时光临，我们都能提供同样的美味。其中的亮点是总店限定的“荞麦面套餐”。使用时令食材和“出云荞麦面”的菜肴...... |
ＪＲ出雲市駅北口から北東へ徒歩７、８分くらいのところにあります。
お店に入って、テーブル席へご案内です。
ここでは、五色割子そばをいただきました。
ほどなくして、蕎麦が運ばれてきました。
朱塗りの丸い器に蕎麦が盛りつけられていて、５段に重ねられています。
五色は、山菜なめこ、卵黄身、薄揚げ、とろろ、天かすおろしです。
薬味は、刻み海苔、大根おろし、もみじおろし、ねぎです。
出汁をかけていただきます。
ひとつ食べ終わったら残った出汁を次の蕎麦にかけていきます。
出汁が足りなくなったら新しい出汁を足していきましょう。
蕎麦は、細切りで、喉越しと風味を味わいます。
山菜なめこ、とろ〜り卵黄、甘辛薄揚げ、とろろのねばねば、サクサク天かすとおろしと出雲そばが楽しめます。
食べる順番や薬味の入れ具合で色々な味が試せます。
最後に蕎麦湯でほっこりさせていただきました。
献上そばを堪能できて、よかったです。
ごちそうさまでした。