出雲大社で出雲そば♪ : Yashiro ya

神在祭で訪れた出雲大社の参拝の後、
こちらのお店にお邪魔しました。

朝から出雲大社で並んでいて
疲れもピーク。
気がつけば時間もまわっていて
お腹もぺこぺこ。
大社前にお店があるのは知っていましたが、
混んでいそうな気がして
移動しようか、
混んでるのはしょうがないとしても
何処で食べようかと、悩みましたが
前に乗ったタクシーの運転手さんから
出雲大社に行くなら
出雲古代博物館の前にある出雲そばのお店が
美味しいと聞いたのを思い出して
こちらのお店にきました。

本当に博物館の目の前。
蕎麦打ちの桶？がお店前に置かれています。

中に入るとすでに満席。
待つのを覚悟しましたが
そこはお蕎麦屋さん、回転が早く思っていたより
早く先につくことが出来ました。

店内はシンプル。
何処か懐かしい感じ。カウンター席はありませんが、小上がりの座敷席が2席、
あとはテーブル席が数席です。
来ている客層は地元の人が多そうな感じです。
駐車場があるのでファミリーや
一人でさらっとくる常連さんみたいな方もいました。

身体が冷えていたので
暖かいものをいただこうかと
思っていたのですが
出雲そばというと割子！のイメージがあったので
普通の、出雲そばをオーダーしました。

出雲そばを頂くのは初めて。
蕎麦粉を挽くとき蕎麦の実の皮ごと
挽いているので蕎麦の色が濃いようです。

皮ごと挽いているからなのか
普通の蕎麦よりしっかりした麺で
蕎麦の味が濃い、渋めでさっぱりした印象。

食べ方は蕎麦のつけ汁を
蕎麦にかけて、薬味と共に頂きました。
お腹かかなり空いていたのですが
普通が3段なので3段にしましたが
さらりと完食。

5段でも良かったかなと思う感じでした（笑）
男性だったら3段では足らないかもしれません。
さっぱりしているし、
割子なので小分けされているので
余計に食べられる感じがするのかもしれません。

大社前だと観光客が多いので
なかなかテーブルにつけないし、
観光客向けな雰囲気がしてしまうところも
ありますが。
こちらは大社前近くではありますが
古代歴史博物館前のせいなのか
少し落ち着いているかもしれません。

ご馳走様でした。