餐厅信息
细节
| 店名 |
Yuushoku Kuukai
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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0853-22-3870 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
島根県出雲市白枝町539-6 |
| 交通方式 |
距離出云市 1,857 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ カウンター5席、テーブル10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
はじめまして。ノスタル爺やです。
小生、味オンチなくせに食べることが何よりも楽しみであります。
トベログで人気のある空海さんに行ってきた。
「つけめん」を注文しました。
昔、この辺にはつけめんなんてものはなく、小生も初めて食した
まず、店内に入ってビックリ。
大概の中華ソバの店では、店に入ると強烈な油の匂いがするもの、
こちらのお店ではとても上品でどこか懐かしい魚の香りで。
小生、それだけでわくわく。
つけめんとは、そうめんのようにして食べるもののようです。
この香りは…鯖か鮪か？
味は…これまた今までに食べたことのない味。
らーめんでこんなにも繊細なあじがあるのだろうかと驚くばかり。
煮干しなどで出す味ではないような気がするが小生程度の味覚で分かるはずもなし。
しかし、油？が少し生臭い。鯖節を使ったときに感じるものちかい。
小生みたいな下流家庭で育った味音痴にはもったいないラーメンで大変結構でした。
他のラーメンも気になるところなのでまた行こうと思う。
また、正直、こちらの大将にはラーメンとは違う料理の方がご自分を活かせられるのではないかと余計なことをおもってしまった。
そして繊細で確かな技術やこだわりを感じられる一杯だっただけに、無造作に壁に掛かっている蠅叩きや従業員の女性の服装が少し残念であった。