餐厅信息
细节
| 店名 |
Sam Marino
|
|---|---|
| 类型 | 面包、蛋糕 |
| 预约・查询 |
0853-73-3772 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
島根県出雲市斐川町上直江3321 |
| 交通方式 |
距離直江 490 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
弾丸島根カメラ忘れ紀行 その3
順不同にレビューを上げています。
ケーキ店2店ハシゴ後、平田方面に行くか迷った後、こちらへ。
何せ素早く帰宅せねばなりません。
レシートの時間は13：43。 リンツからこちらに来る間、少し迷ってしまい時間ロスです。
かめ☆かめこさんのレビューを拝見していて、総菜パン大好きなので行ってみました。
場所は斐川のゆめタウンの駐車場をR9から入って通り抜けして裏道へ。
左を見たらすぐ有って分かり易かったです。玄関横にテラスデッキがあります。
パン以外に焼き菓子も豊富に揃い、地元のお遣い物に大活躍している雰囲気。
お客様も、一人帰れば一人来る、という感じで途切れません。
店内を見回してみると…
総菜パンはかなりの品ぞろえ。揚げ系、リーン系、具材たっぷり系などなど。
比べると菓子系は弱いかな？ とはいえただのメロンパン、クリームパン、ではなく
素材や組み合わせにひとひねりしたものが置いてある印象。
食パンも角食山食あり。食パン以外の食事用のパンも色々有りました。
購入したもの
・ちくわパン
・ベーコンエピ
・クロワッサンふつう
・クロワッサン小
・チョコ系のデニッシュ
ちくわぱん 136円
夜食べた。
カレーパン風に中目のパン粉をつけて揚げてある。押すとジュワッと油が染み出る。
ちくわは縦半分に割ってあり、穴部分にスティックのプロセスチーズが入っていた。
パンの表面にマヨを絞ってフィルムが乗せてあるけど、チーズ入ってるし要らないかな…
油使うなら青のり入りの生地とかだったらよかったかな。揚げ立てなら美味しそう。
以下翌日食べた。
ベーコンエピ 136円
翌朝食べた
超強力な引き！噛んでも噛み切れないゴムのような… 購入してすぐなら大丈夫だったのだろうか。
軽く温めたらクラストがカリカリ、クラムも さっくりめのもっちり 位になって食べやすかった。
ベーコンは生地との比率的に少なめだが、変な油っぽさは無かった。
引きの強さの割に麦の香りはあまりしない。 胡椒がかなり効いていてピリピリした。
ソーセージ 178円
ながーい。
上にパリパリタイプのチーズと、パセリ散らして焼いてある。おいしそう。
デニッシュ生地はしっとりしていた。ケチャップが入っていたが冷めているとかなり甘さがある。
ソーセージは冷めたら匂いに癖が出るタイプ。
（温めたら）
さくさくなんだけど、油が戻ってじっとり…。さらにパラパラと崩れる。
ケチャップの存在感は消えた。上に載ったチーズの油っぽさもあり、半分で満足。
クロワッサン（ふつうの） 126円
冷めてるとすこしボサボサした印象。
焼き戻ししたらパリッパリで見た目はよいが、ぱらぱらと層が落ちる。
包丁で切り分けようとすると油がじゅわっと染み出て切れず潰れる。 生地の力が弱い。
発酵バター使用との事で、風味はなかなかです。
内層があんまりしっかりして無くて「食べで」は少ない。 粉が弱いのかな？
クロワッサン（小） 42円
甘いタイプ。 表面がつやつやしている。温めたらすこし嫌な油の風味が出た。
生地はしっかりしており、甘みも有るので満足感はそれなりにある。
冷めたままだと「さくもさ感」が有って、水分と一緒に食べたい感じ。
デニッシュ（チョコ？） 157円
型に生地を敷き込んで焼いたもので、下から チョコクリーム、何か、何か、粉糖、スライスアーモンドの順。
「何か」と「何か」は一体で、クリームの上にちょこんと載せて有るよう。
「何か」はしゅわしゅわと空気がはじけてマシュマロっぽい食感。
洋酒（キルシュかなー）の風味が強く効いていて、 酔うほどじゃないけど気になった。
フィリング多めでしっとりしていて食べやすい。
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（まとめ）
粉はそれなりのグレードっぽいけど、油が気になる。
揚げもの、デニッシュ生地、乗せてあるチーズ、使ってある肉製品、全てに油っぽさを感じる
リーンめの生地や、発酵バター使用とうたってるものは中々美味しいのに残念。
どうやら全国チェーンのフランチャイズらしく、東京の会社のキャンペーンハガキが入っていた。
油のこの感じも、以前のパンタジーと同じだったので チェーンなら納得。
私は油ですぐ胸焼けするタイプなのですが、油分が問題無く惣菜系お好きな方にはオススメです。
総菜パンの種類がかなりあり、わくわく楽しくなります。ボリュームも○！