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Okuizumo Sobadokoro Ippuku
(奥出雲そば処一福)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Okuizumo Sobadokoro Ippuku（Okuizumo Sobadokoro Ippuku）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
0853-53-0100 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
島根県出雲市大社町杵築南860-8 |
| 交通方式 |
一畑电车出云大社前站・一畑巴士电铁大社站下车徒步1分钟 距離出云大社前 93 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
76 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有收费停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.11.23 |
| 备注 |
有免费WiFi官方网上商店https://ippukusoba.shop-pro.jp/ Jalan网http://www.jalan.net/gourmet/grm_guide000000165813/ |
| 餐厅公关 |
距离大社站步行只需20秒。可以品尝到老字号奥出云荞麦面的店。阳台可携带宠物。
本店是奥泉的老字号，已经传承了四代人。温和的荞麦酱从第一代开始就以同样的方式制作，与味道鲜美的单磨荞麦面搭配得天衣无缝。当地特色的香菇荞麦面非常受欢迎。天妇罗。露台欢迎宠物。 |
平日のお昼に訪問。
13時30分頃、入店。満席。待ち1組。
10分も待たず席へ案内。
数量限定と県内の名産ということで 煮穴子そば (1400円)を注文。
5分程で到着。
釜揚げそば(茹でた蕎麦を水洗いせず茹で汁ごと器へ)とは珍しいですね。
釜揚げうどん はよくありますが。
穴子は身が大きく立派で煮付けの味も濃過ぎず美味しいです。
蕎麦自体は手打ちではありますが、特徴がなく可もなく不可もなく。
薄味派の私は味が濃くならないかビビリながらツユを少しずつ入れましたが、ツユを入れる量が少ないと薄過ぎるので思い切って入れて大丈夫です。
薬味の鰹節を入れると旨味がプラスされ良いです。
完食。
穴子は日本屈指の水揚げ量を誇る島根県なので、さすがの美味しさでした。
蕎麦については同じ出雲市の羽屋本店の蕎麦が素晴らし過ぎてハードルが上がってしまったので、残念ながらそのハードルには達さなかったです。
私のテーブルを接客してくださった店員さんの接客がとても良かったです。
ご馳走様でした。