Soba Dokoro Izumo Enishi
(そば処 出雲えにし)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Soba Dokoro Izumo Enishi
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
0853-53-0165 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
島根県出雲市大社町杵築南836-1 |
| 交通方式 |
距離出云大社前 232 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 近隣に無料駐車場あり |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 网站 |
朝６時に家を出で、新幹線や特急、バスなどを乗り継いで、出雲大社前に着いたのは午後１２時過ぎ。朝は駅弁を頂いたけれど、お腹が空いたので、是非、出雲蕎麦が食べたいと思い、妻がガイドブックから見つけたこちらのお店に伺いました。大鳥居前から歩いて２分位のところにある出雲蕎麦のお店です。すでに行列がてきてましたが、１５分位で入店できました。
私は喉がカラカラだったので、まずは瓶ビールを注文しました。家族は、名物の割子蕎麦や釜揚げ蕎麦などを注文し、私は大好物の鴨せいろ蕎麦をお願いしました。
すぐにビールと小鉢が蕎麦が運ばれて来ました。小鉢は茄子の炊いたものです。長時間電車やバスに揺られて疲れた身体にビールが染み渡ります。
しばらくして、鴨せいろ以外の蕎麦が運ばれて来ました。どれも引きぐるみの太い蕎麦です。家族も空腹だったようで、早速食べ始めました。コシがあり、風味もしっかりしていて、美味しいとのことです。
続いて鴨せいろ蕎麦が運ばれて来ました。こちらも同じく引きぐるみの太い蕎麦です。温かなつゆの中には、白葱、薬味葱が入ってます。鴨を探すと、つゆの中から何枚も出てきました。まずは何も付けずに蕎麦を頂きます。やはりコシも風味もしっかりして、美味しいものです。
続いて、つゆに付けて頂きます。鴨の出汁が出たつゆが蕎麦に絡まりさらに美味しく感じます。名物に旨いものありです。
ここで、つゆに軽く山椒を振り、鴨と白葱を口を入れます。濃厚な旨味が広がり、ウマッと心の中で叫んでしまいました。
後は、ビールを飲みながら、蕎麦を食べて行きます。割子蕎麦や釜揚げ蕎麦もそうですが、鴨せいろ蕎麦もボリュームがあり、嬉しいです。家族に鴨を奪われましたが、それでも鴨は残ってました。最後は蕎麦湯を頂き、満腹でほろ酔い、ご機嫌状態になりました。
美味しい蕎麦を頂き、気力を取り戻し、厳かな気持ち出雲大社参拝を行うことができました。