- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（27）
- 下次评价
創業明治29年 老舗の寿司店
浜田市でランチ。
浜田市錦町。
市役所から南方向に進んで、浜田川を渡って少し西の旧商店街のような所にあります。
3回目くらいの訪問かな。
平日の12時すぎに訪問。
先客なし。
以前、日曜日に来た時は満席で入れなかったけど、平日は空いてるようです。
創業明治29年とのことで歴史あるお店ですが、大将は若くて気さくな人です。
メニュー表とは別に、壁メニューもたくさん。
どれも高額ではなく、この地域ではまあ普通くらいの値段設定か。都会と比べれば破格値ですが。
今日は海鮮ちらし（1400円+税）を選択。
10分くらいで登場。
ネタは6種類くらい。
まあ浜田市では魚が新鮮なのは当たり前です。
ちゃんと水分が抜いてあるのも、いい温度で提供されるのも、寿司屋ではまあ普通のこと。
（最近はそうでない店も増えましたが・・・）
特筆すべきはネタのでかさ。
一口では少ししんどいくらいの大きさ。
食べごたえあります。
ネタの種類で気になるものがあれば、極力リクエストに応えてくれるので、遠慮せずに注文して大丈夫なお店です。
今日も美味しくいただきました。
また来ます。
ごちそう様でした。
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（27）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yama gen
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、寿司 |
| 预约・查询 |
0855-22-0321 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
島根県浜田市錦町7-5 |
| 交通方式 |
距離滨田 1,154 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗横専用駐車場 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
浜田市でランチ。
浜田市錦町。
市役所から南方向に進んで、浜田川を渡って少し西の旧商店街のような所にある寿司店です。
こちらは去年あたりからちょいちょい訪問してます。
平日の12時半頃に入店。先客なし。
あとで何人か入ってこられましたが、やはり平日昼は少なめです。
ランチメニューを見ると、以前来たときにはなかった「ぶりの漬け丼」が。
以前レビューを見て美味しそうだなと思ってたので、即決定。
税込み935円です。
10分ちょいくらいで料理登場。
まず見た目でやられますね。
ブリが多い。
写真では見てたけど、実物をどんと出されると、なかなかワイルドです。
味付は甘さ控えめでスッキリ系。
ブリ自体も脂ノリノリではなくサッパリしたやつ。
いっぱい食べれるやつです。
さすがに最後の方は飽きてきたけど、十分美味しかった。
また来ます。
ごちそう様でした。