Youkina Karyuudo
(陽氣な狩人)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Youkina Karyuudo
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、咖啡店、日本料理 |
| 预约・查询 |
090-1017-7807 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
島根県浜田市弥栄町高内イ333-1 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有日式包厢,有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
| 备注 |
■以前「うどんの今田」を営業していた店舗です。 |
「陽気な狩人」に行ってきました。移転前は、うどんの今田として知られており、浜田では知名度が高いうどん屋さんでした。移転後のこのお店でも、主にうどんを提供していますが、猪肉を使用した料理なんかもありますね。場所は、浜田市から中国山地の方へ車で約30分の弥栄町にあります。山奥にある町ではありますが、走りやすい道なので、苦労する事もなく行けます。ちなみに、この町は「どぶろく特区」で、陽気な狩人でも自家製のどぶろくを飲む事ができます。
店名はたぶんそのままでしょう。店主の今田さん自身が陽気な狩人なのです。百姓もされていて、どぶろく作りに必要な米も店内で販売していたりしますね。それだけじゃなく、カレンダーや缶バッジ、ステッカーなんかもあったりして、それを見ただけでユニークなのがすぐに分かると思います（笑）気さくにお喋りもしてくれて、元気をもらえる方ですよ。
お腹が空いてきたのが14時という中途半端な時間。暑いし、なんかさっぱりしたものを食べたかったが、この時間はランチタイムも終了しているだろうし、終日営業しているお店もあまり思いつかなかった。高地だと涼しいかな？っていう閃きから、この時間でも営業している陽気な狩人でうどんを食べる事にしました。（4月から働き方改革の影響を受けて、17:00以降は完全予約制になっています）
店内は、おしゃれなカフェのようで、女性好みしそう。高台にあり、窓から田園風景を眺める事ができ、とても癒やされる空間です。この日は、想像どおりに涼しくて、風がとても心地よかったです。ついつい長居したくなるとは思いますが、残念ながら、一般的なカフェで提供されるような紅茶や珈琲、甘い菓子なんかは提供されていませんね。食後の珈琲一杯無料サービスはありますが。
今回注文したのは、肉うどん（700円）と、特性うどん（750円）。以前、亀甲屋のレビューをした時に書きましたが、ここのうどんも、益田市のうどんの萬栄と繋がりがあるようです。ここでは、機械はお目にかかれませんでしたが、麺の形状が平たいやつだったので、今でも使用されているんじゃないかと思いました。萬栄に比べるとコシが強くて、切り口が綺麗に整っているのが特徴かなとは思う。
お出汁の方は、出汁が強烈に効いてる感じではありませんが、甘めで塩加減も良くて、好きな人はハマっちゃう味だと思います。肉うどんに入ってる肉が甘い分、特性うどんと比べると肉うどんの方が甘めだと感じます。自分はこちらの方が好み。人気No1の特性うどんの方は、卵がとても美味しい。白身の部分がほぼ無臭で黄身の味が濃いです。
場所がちょっと微妙なところにありますが、うどんも美味しいし、気分転換するにもいいお店です。ちょっとした旅行気分も味わえますね。