餐厅信息
细节
| 店名 |
Mikadoya（Mikadoya）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、鳖 |
| 预约・查询 |
0856-74-0341 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
島根県鹿足郡津和野町日原221-2 |
| 交通方式 |
从JR山口线日原站徒步15分钟从萩石见机场乘车25分钟 距離日原 1,494 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 从楼梯上去，在二楼用餐。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
如果有小孩子一起，请务必在预约时通知我们。有儿童用香鱼料理 (季节限定) |
| 备注 |
关于周末和节假日的预约和来店，由于人很多，着急的客人请不要预约。 |
今日のお昼は、こちらのお店に。
今回の広島遠征に行くにあたり、
いちばん最初に予約しました。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2022Silver受賞店です。
東京から行くにはかなりお店の場所が遠くてなかなか
行きづらいと思っていたのですが、
広島駅の新幹線口から路線バスが出ていることがわかり、広島県で行きたいお店がたくさんあったので、
広島拠点で行く計画を立てました。
予約したのは5ヶ月前、お電話でさせていただきました。
広島駅新幹線口発が8時5分発
日原診療所前（にちはらしんりょうじょまえ）でおります。
バスの料金は3230円。
路線バスなので予約不用です。
ちなみに帰りは。
日原診療所前発が16時23分発
広島駅新幹線口着が19時で
美加登家さんは15時に出たので、近くを
いろいろ散歩させていただきました。
バス停から徒歩で10分くらい
自然が素晴らしく空気も綺麗。
かつて旅館だった建物をそのまま利用している昭和の風情を残した建物。
こちらのお店にお伺いした理由は
高津川の天然鮎を食べに。
高津川は2007年より、数回にわたり
国交省水質ランキングで1位を獲得。
その源泉は山口、島根県境に連なる
中国山地に位置し、北に琉下しながら、
古賀町、柿木村、津和野町日原を経て
日本海に注いでいます。
一級河川としては、全国で唯一ダムのない河川であり、さらに源流を特定できる数少ない河川とのこと。
ドリンクは
あゆ酒。2000円。
古橋酒造&美加登家。
島根県津和野町
１日かけて炙った鮎を浸した骨酒
香魚らしさを堪能できます。
石州流和紙の上に鮎をのせています。
お料理。
今回は16500円のコース（税込、サービス料別）をお願いしました。
○美加登家鮎の山椒醤油がけ、
○鮎のあらい
うわー新鮮。素晴らしく美味しいです。
高津川が本当に綺麗な川なんだと実感できます。
○鮎と冬瓜のお椀。
○鮎の塩焼き
○にがうるか。
○うるか茄子
白ご飯と。
苦味がありますが
ご飯とあいますね。
○鮎のうるか味噌揚げ
鮎の骨煎餅を添えて。
うるかと鮎と味噌のバランスがいい。
○鮎とミニトマトと長芋の
酢の物。
○鮎ごはん。
○鮎のお椀。白味噌仕立て。
香の物。
○青梅の甘露煮の入ったかき氷
合計。20350円。
とても美味しかったです。
今回は５人の会だったのですが、
当日の発熱なので、3名の欠席。
2名で５人分をいただきました。
とても美味しかったので
完食できました。
ごちそう様でした。