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- 预算：
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津和野の名物和菓子、『源氏巻』いただきました〜〜〜♪
2014.9.21
お世話になっている方から、島根県津和野の有名和菓子をいただきました〜♪
◆源氏巻 269円(税抜)
もともと出身が山口県の山陰側なので
隣の島根県といっても山口県に隣接する津和野へはさほど遠くなく
小さい頃から家族で何度も観光に訪れていました (^o^)／
その際に必ず買って帰るのがこの『竹風軒の源氏巻』
源氏巻はこしあんをカステラ状の生地で巻いたもので
サラサラのこしあんと生地がともにとても甘くて美味しく、大好物の和菓子でした。
その昔、藩の御用菓子司が銘名を頂くためこのお菓子を藩主に進上したときに
藩主の妻が紫色の餡に感動して『源氏物語』の「若紫」に出てくる和歌
「手に摘みていつしかも見ん紫の根に通ひける野辺の若草」を詠んだ。
それにあやかって「源氏巻」と名付けられたとされています。
最近では、5年前に山口・島根旅行の際に
新山口駅からSL山口号に乗って、山陰の小京都と言われる津和野に降り立ちました。
まずは太鼓谷稲荷神社に参拝
そこから駅方面に戻りながら鯉の泳ぐ水路沿いを散策し
その途中にある「中谷竹風軒 津和野本店」で『源氏巻』を購入して帰りましたぁ〜♪
その時以来の『源氏巻』
小さい頃に食べた味そのままですw
津和野では色々な店でこのお菓子を作って販売していますが
竹風軒さんの源氏巻は抜きんでた旨さです。
ごちそうさん (●^o^●)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yamada Chikufuuken Honten
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心 |
|
050-5592-4749 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
島根県鹿足郡津和野町後田ロ240 |
| 交通方式 |
从JR“津和野”站徒步5分钟 距離津和野 322 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ ※店内有可以在店内用餐的空间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 可在店外吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 3台 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
0856-72-1858 |
| 备注 |
消费1,000日元以上即可使用信用卡、电子货币、QR码。另外，也可以从本公司的主页在网上商店购买。也请务必使用那个。 |
2023.07.23（第2天）广岛/山口/津和野之旅 ⑩ 参观日本五大稻荷神社之一的太鼓谷稻荷神社，并于上午10点30分将租车停在JR津和野站旁边的投币停车场~♪12 It从车站租自行车只花了30分钟就到达了当时预定的香鱼怀石午餐，但我还是决定在津和野的街道上走走。位于市中心的殿町通，保留着古城下町的风貌，两旁的建筑充满了历史感。此外，大鲤鱼在防空洞里悠闲地游来游去，蔚为壮观。途中顺便路过「山田竹风轩总店本町店」，购买了： ◆ 名品点心4,190日元、源氏卷2瓶、栗见门2瓶、津和之半2瓶，作为MyRebi的年中礼物和慰问品在东京欠我的人情，我从虎屋那里得到了“夏季羊羹拼盘”，所以这是回报。包的时候，我们在店里享用了“源氏卷”和茶。(^o^)／“源氏卷”是津和野的一种著名的日式日本点心，是用豆沙包裹在像蜂蜜蛋糕一样的东西里制成的。面团。这就是我的。与爱知县知立市的“Anmaki”非常相似。江户时代末期，津和野氏的官方点心制造商御见上关堂将小麦粉揉成薄薄的面团，塞入紫豆沙，献给第11代藩主龟井勘。这时，领主的合法妻子光子（光安公主饰）被紫色的豆沙感动了，她拿起手中的豆沙，不知不觉间，她就看到了紫色的根部。据称，它是为了纪念“野部若草”而被命名为“源氏卷”，是历史悠久的著名点心。恰到好处的甜味和湿润的口感，是茶的完美搭配。五知庄三(●^o^●)