San shou dou
(三松堂)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
San shou dou
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心 |
| 预约・查询 |
0856-72-3225 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
島根県鹿足郡津和野町後田本町197 |
| 交通方式 |
距離津和野 520 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 包场 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
通販サイト http://sanshodou.co.jp |
津和野の楽しみは 和菓子の店が多いこと。
名物の源氏巻を販売する店が いくつも競う。
その中でも 本町通りで一番目の引く店に入ります。
【三松堂 菓心庵】
津和野カトリック教会の斜め前。鯉が泳ぐ掘割が途切れる辺り。
家具屋を改装した趣のある店舗。玄関を入れば 菓子が並ぶガラスケース。
右手には 茶を飲みながら 菓子が食べれる 茶屋スペースを持つ。
暑さしのぎと 喉を潤したく入った店内。
選びたかった菓子の多くは すでに売り切れ。
わらび餅を選び 奥の席で腰掛けていただきます。
プラカップに入り冷やされた わらび餅
甘さをがほとんどなく 抹茶の苦味が 全体を引き締める。
一緒に出されるのは「まめ茶」 カワラケツメイを使った健康茶。
香ばしさと丸みがあり 飲みやすい。
二つの取り合わせは 津和野という小さな城下町にはふさわしい趣。
そして汗が引き ひと段落した帰り際には お目当ての源氏巻を購入していきます。
逸話では 忠臣蔵で有名な吉良上野介に津和野の殿様が贈ったといわれる お菓子。
菓子の中に小判を潜ませることにより 勅使の接待方法を伝授され
無事お役目を務めることが出来たのが由来とのこと。
たしかに １本２４０円の源氏巻は小判が入るくらいの長さ。
自宅用に購入したが お土産としては 少し大きめ。
一口大に切ったものを まとめた「夏小巻」も 購入しました。
一応 両方とも食べ比べ。
しっとりした 狐色の生地に 上品な甘さの こし餡
モッチリした食感まで楽しむなら 断然 通常の長さの源氏巻
小包装された 夏小巻のほうでは あっという間に 食べ終わってしまいます。
しかし 包みを開いたときにただよう 甘くて香ばしい生地の香りは さすが。
夏小巻も 充分 お土産として喜んでもらえる逸品でした。