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半世紀を超えた歴史を感じる技とおもてなしを感じました : Rumondo Fujigaya

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4.0

¥15,000~¥19,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.8
  • 气氛3.8
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2023/06访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.8
  • 气氛3.8
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
JPY 15,000~JPY 19,999每人

半世紀を超えた歴史を感じる技とおもてなしを感じました

いつも歩いている通りのこのロブスターのかんばん。
いつも見ていますのに、素通りしてました。
創業58年の自社ビルのお店です。齢85とのオーナーと娘さんのソムリエ兼パティシエで切り盛りされてました。
矍鑠としたオーナーは店内の絵画も描かれてとお話頂き、このロブスターの蒸し器も手造りとの事。おみそれします。
さてふじがやと言う名前は、こちらのビルの元屋号との事。なんとか残してくれとの懇願に応じ、「世界」と言う意味のルモンドをつけたとの事。
こうやって話をしてくれるだけで、嬉しく楽しい気分になります。
今回、たまたまでしょうけど「子持ちロブスター」こんなに大きなロブスターは初めてです。
ラップに包まれた焼き物、岐阜県のアーテック株式会社の耐熱調理フィルムみたいです。
面白い演出ですね。
こういう居心地の良さは良いですね!

  • Rumondo Fujigaya - ロブスター

    ロブスター

  • Rumondo Fujigaya - かんばん

    かんばん

  • Rumondo Fujigaya - オリジナルロブスター蒸し器

    オリジナルロブスター蒸し器

  • Rumondo Fujigaya - 巨大ロブスター

    巨大ロブスター

  • Rumondo Fujigaya - 子持ちロブスター

    子持ちロブスター

  • Rumondo Fujigaya - 蒸しています

    蒸しています

  • Rumondo Fujigaya - 目の前で

    目の前で

  • Rumondo Fujigaya - ロブスター解体道具

    ロブスター解体道具

  • Rumondo Fujigaya - フランベ!!!

    フランベ!!!

  • Rumondo Fujigaya - お肉

    お肉

  • Rumondo Fujigaya - ホイルで無いホイル焼き

    ホイルで無いホイル焼き

  • Rumondo Fujigaya - ラップ焼き?

    ラップ焼き?

  • Rumondo Fujigaya - 静岡茶ビール

    静岡茶ビール

  • Rumondo Fujigaya - オーナー作の絵画

    オーナー作の絵画

  • Rumondo Fujigaya -
  • Rumondo Fujigaya - スープ

    スープ

  • Rumondo Fujigaya -

餐厅信息

细节

店名
Rumondo Fujigaya
类型 牛排、铁板烧、欧洲料理
预约・查询

054-251-0066

预约可/不可

可预订

地址

静岡県静岡市葵区昭和町6-1

交通方式

距離静冈 538 米

营业时间
预算(评价总数)
¥8,000~¥9,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(AMEX)

座位、设备

禁烟・吸烟

特点 - 相关信息

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网站

http://www.lemondefujigaya.com/