官方消息
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脂の旨味に溺れる
やっぱ焼肉は「カルビ」だと思うんですよ。あの甘い脂に勝るものは無いと。タンもホルモンもハラミもロースも、それぞれ味わいがありますが、やはり私はカルビ至上主義。
カルビ良ければ全て良し。
カルビ自慢の『慶州』さんは、静岡インターの取り付け道路からチョット入った安倍川沿い。地元エスパルスの選手もやってくる名店です。
まずは、塩タンを軽く炙り、これからやってくる『旨味と甘い脂の洪水』に胃を慣らせます。
心地良いタンの歯触りを堪能したら、よし!カルビ行ってみようか!
こちらも炙りは軽め。コチュジャンは多め。ナムルと共にサンチュでクルリと巻いたらすかさずパクリ。複雑な食感と味の中から甘味がジュワリ。
お次は、王道のタレ。タレにはやはり白米でしょ?
若干の焦げ目をつけた片面ウェルダン、片面レアのカルビを、タレにつけてから、ご飯の上でダンピング!
この甘くて芳ばしいカルビを、ご飯と一緒に掻き込みます。
うん、パーフェクト!
〆は、カルビクッパで。辛いはずのスープの中に感じるのは、やはりカルビの甘味。甘い辛い甘い辛いの無限ループです。
脂身たくさん食べて、とても満足しました。
だから今日は体重計には乗りません。ご馳走様でした。
店名 |
Keishuu(Keishuu)
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类型 | 烧肉、烤内脏、韩国料理 |
预约・查询 |
054-281-7770 |
预约可/不可 |
可预订
祝日や土日は、18時から19時の当日予約は混雑する為 |
地址 |
静岡県静岡市駿河区緑が丘町11-1 |
交通方式 |
高速公路出入口大道,Nitori北侧的十字路口进入西侧,前进100米左右的右手侧。超级田子重西中原的对面 距離静冈 1,912 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) |
座位数 |
70 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳30人以上 7个房间 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 20台 |
空间、设备 |
平静的空间,有沙发座位,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
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料理 |
健康/美容食品菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
网站 | |
备注 |
■有儿童用餐具,有儿童用椅子■生日赠送精美美味的肉!(预约) |
餐厅公关 |
创业40年,品尝A4・A5等级的高级黑毛和牛
创业40年以来,作为深受地区喜爱的店,祖孙三代经常光顾的常客也很多。店里的卖点不管怎么说都是牛肉的质量。牛肉等级分为A∼C和1~5等共15个等级,庆州使用的是A4、A5等级。其中只销售店主鉴别过的上品。然后,它的价格绝对令人担忧。但是庆州为了让更多的人品尝到优质的牛肉,尽量降低价格。因此,您不必像高级商店一样小心,您可以从心底享受美食。如果以性价比来选择的话肯定是这家店。 |
久しぶりにやって参りました、「慶州」さん。
と言うのも、親知らずが炎症を起こしまして、口が開かなくなりました。その為、基本麺しか食べられなかったここ2週間でしたが、やっと解禁。ならばと、大口を開けて肉が食べたくなった訳です。
お酒も久しぶりでしたので、悪酔いしたり、万一親知らずがまた痛くならないようビールは1杯だけ。その分肉に集中します。
まずは塩タン。テッパンです。厚めのタンは、シャコシャコとした歯触り。
カルビはやっぱり脂ですよね。甘〜い脂を食べる度に、「ああ、また太ってしまう」と考えちゃう背徳の味。
中落ちカルビも美味しいですが、こちらの方が脂強め。オヤジにはチョットきつめの脂具合。10年位前ならバケツ一杯食べれたのになぁ。
てっちゃん(味噌)を食べると、どうしても白ごはんが欲しくなります。網が汚れるのが難点。
そして上ハラミ。口に入れた途端に溶けていきます。こりゃ絶品ですね。
美味しい!と同時に、やっぱり美味しく食べられる健康な歯って大事だなぁ、とつくづく感じます。
皆さんも、しっかりと歯を磨いて下さいませ。