Teuchi Soba Konaya
(手打蕎麦 こなや)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
秋そばを楽しみにしています。
新蕎麦前でしたが、静岡に用事があり、絶対に美味しいとわかるお蕎麦屋さんで食べたいと思い、
こなやさんに車を走らせました。
土曜日ＡＭ１１：４５到着。混んでいるかと思いきや、
先客はおりましたがすんなり入店できました。
カウンター席でおしぼりと温かいお茶でメニューを拝見しました。
季節のお蕎麦も美味しそうですが、わたしはいつものごとくあいもりを注文しました。
すぐにお支度が出されます。
冷えた蕎麦猪口・蕎麦汁・お薬味はわさびと葱と大根おろし。
わさびは爽やかさのあるもの。
まずはせいろからきました。
しっかり量もあり、水切りもしっかり。
星はうっすらですが多数で、しなやかさが見て取れます。
そのままいただくと、香りは僅かながらもコシがありやはり美味しい。
汁は安定の甘みもある誰からも愛される汁です。
食べ終わる頃に田舎が来ました。
太くコシが強く、食べごたえのある田舎も美味しいです。
￥１０００（税抜き）でこれだけ食べられるのはＣＰがいいと思います。
蕎麦湯はにごりのあるさらっとした熱々の蕎麦湯です。
帰り際に『新蕎麦を楽しみにしています』と言うと、喜んでおられました。
カウンター内からもいつも『ありがとうございます。』というお客様への声がちゃんとあり、
気持ちよく美味しいお蕎麦を食べられるお店です。
ごちそうさまでした。
新蕎麦が楽しみです。
やっぱり美味しい♪
久々に大好きな手打蕎麦 こなやさんへ伺いました。
ＡM１１:１０到着。
平日なので一番乗りでした。
『お好きな席にどうぞ』と言われて、
１番奥のテーブル席に座りました。
メニューを拝見していると、お茶とおしぼりが出されます。
ここは季節のメニューが豊富です。
わたしはいつもあいもりを頼むので、今回もあいもりをお願いしました。
続々と車が駐車場に入り始めてきます。
少しするとすぐに、お薬味とそばつゆと蕎麦猪口が来ました。
わさびはツンと辛味のあるわさび。
白ねぎもわさびもたっぷり。
大根おろしは水気を切ってあって、辛すぎないもの。
あとはテーブルにお塩があります。
まずはせいろからきました。
星が小さくもきれいに散り、切り揃えられたお蕎麦はきれいなものです。
そのまま頂くと、お蕎麦の香りがふっと鼻に抜けます。
コシもしっかりあって美味しいです。
汁はかえしが甘めなのですが、くどくなくすっきりして優しい汁です。
食べ終わる頃に田舎がきました。
八兵衛の田舎と比較すると、少し細めですが、
十分な太さがあります。
星は小さく、せいろより少ないです。
食べるともちっとした強いコシに、心地よさを感じます。
これで￥１０００は本当にコスパがいいと思います。
最後に蕎麦湯をいただきます。
白濁で、飲んでいくとトロトロになります。
少し器を揺らしながら蕎麦猪口に注いで飲むと美味しいです。
平日でもやはり混みますね。
ごちそうさまでした。
ここはみんな好きでしょう。
静岡市内で迷って、こちらに伺いました。
ＡＭ１１：００ちょっと過ぎに入店。
木の温もりに包まれた店内。
メニューに目を通します。
迷わずあいもりを注文。
お茶とおしぼりで待ちます。
少ししてお支度。
薬味は美しく切られた白ねぎ。わさびは円やか系ではなく、香りとツン系。
おろしが少しです。
汁は万人受けするであろう、甘さもある汁。
あいもりですが、せいろと田舎は別もりできます。
せいろはコシのしっかりあるそばで、星はないのですが、いい蕎麦です。
香りは口のなかで、ふーっと香るくらい。
続いて田舎。
うどん並みに太め。
そしてコシがとにかく強いです。
食感が楽しめます。ムッチムチ！わたしは大好きです。
もう少し蕎麦汁がキリっとしてるといいかなぁとは思いますが、そこはまぁいいでしょう。
蕎麦湯は蕎麦粉ちょっと足したかなぁ？くらい。
ぜひまた伺いたいお店。
店員さんも礼儀などがよかったです。
おかわりせいろが３５０円は、嬉しいです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Soba Konaya
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
054-273-9322 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订
できないと言われました |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区平和3丁目20-44 |
| 交通方式 |
車：新東名高速新静岡ＩＣより１５分 距離新静冈 2,737 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
【静岡市葵区山崎2丁目10-5から移転】 |
過ごしやすい土曜日のお昼、祖母と母と親子三代久々にお蕎麦を食べようということになり、迷わずこなやさんに車を走らせました。
ちょうどAM11:05頃到着、駐車場には先着が2台。土曜日にしては空いています。
店内に入ると、コロナウィルスで大変だということを忘れるような、変わらない空間。
入口は開けっ放しですが、エアコンが効いています。
わたしは迷わずあいもり。祖母は野菜天おろしそば、母はせいろに小さい天丼を注文しました。
夏ですね、麦茶とおしぼりが出されます。
厨房もマスクで、飲食業界がとても大変だなぁと感じます。
季節のみょうがそばもいいですね。
テーブルには藻塩と七味唐辛子があります。
お塩でお蕎麦を食べれるのは、わたしにはとても嬉しいです。
お蕎麦のお支度がきました。
お薬味・蕎麦猪口と蕎麦汁です。
わさびは多く、粗おそしのもの。葱もしっかり。大根おろしは水が切ってありますが、ほんの少し辛みがありました。
まずはわたしのせいろが来ました。
小さな星が散りきれいなのですが、艶やかさに欠けるような気がして、一口食べたところ、蕎麦の表面がとても乾いてしまって、すするのが難しい状態でした。
どうしたことでしょう。
香りもいつものこなやさんほどではなく残念でした。
食べ終わると田舎が来ました。
こちらは想像通り、裏切りません。強いコシと風味が僅か。わさびと塩でも美味しいし、蕎麦汁でもおいしくいただけます。
祖母の野菜天おろしは、ゴーヤやパプリカなど野菜がきれいに乗っていて、小食の祖母もしっかり食べていました。
母の小さい天丼も良かったです。
蕎麦湯は白濁濃厚、ただ少し塩気が以前より増していました。
相変わらず大好きなこなやさんですが、この度は少し残念な結果でした。
ごちそうさまでした。