及川やのにウッチー?! ( ̄m ̄*)が、ホンマに居てはる居酒屋さん・静岡鷹匠 : Oi Kawa

官方消息

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Oi Kawa

(おい川)
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4.0

¥2,000~¥2,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务4.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2014/01访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味3.5
  • 服务4.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
JPY 2,000~JPY 2,999每人

及川やのにウッチー?! ( ̄m ̄*)が、ホンマに居てはる居酒屋さん・静岡鷹匠

狸の穴の一杯だけでは、やはり飲み足りず、地元のマイレビュアー、めぐらいあんさんが紹介されていたココを目指す。
以前に寄った佐千帆のスグ近くなんですね。

入口右手にカウンター7席、奥には小上がりの座敷席、外観からよりも奥行きがあって広い店内。
先客は、カウンターに地元のマスコミか出版関連っぽい2人組み、奥では会社の宴会中。
若大将夫婦で切り盛りかと思いきや、よく間違われるものの、バイトの娘やそうです。

ホワイトボードに12年古酒とあったので、迷わずコレを頼む。
『もう、この1杯で最後ちょっとになるので、少し多めに足しておきます!』と、「染之助・染太郎」的な?! (^m^ ) サービス精神旺盛な大将。

開運 雄町純米大吟醸 (13BY) / 土井酒造場 (掛川市): \900
1872(明治5)年創業の蔵元、能登杜氏四天王の1人、波瀬正吉さんの遺作。
酒のやまもと 枚方店で尾瀬あきらの色紙を見かけたが、『夏子の酒』に登場する「じっちゃん」のモデルになった方らしい。

出荷直前まで、蔵元で管理されていただけあって、飲んでみると『コレが、12年ものの古酒???』と思えるくらいフレッシュ&フルーティ。
普通、古酒というと、ズシッ!とした熟成感があるのだが、これはまろやかな円熟したタイプと言える。
更に雄町特有の骨太さも感じられ、もし一升瓶が残っていたら、きっと美味いので呑み切ってしまえるに違いない。

突き出しは、自然薯。
自然薯と言えば、自分で収穫に行く金沢・こいでの大将を思い出す。
素揚げなんで、言わば「フライド・ポテト」なのだが、自然薯なんで深みのある味と粘りが違います。

ポテトサラダ(小): \200
『頼んだのは小で、これ大とちゃう?』と聞いたくらいのボリューム。
突き出しとポテトの素材で被ってしまったが、日本酒のアテにちょうど良い。

暫くすると、後客さんが、勝手知ったるようにカウンター上のワイングラスホルダーから取り出し、冷蔵庫から一升瓶を取り出して、グビグビやり出した。
週4回も通う常連さんで、磯自慢の本醸造をボトルキープ、年間100升も空けるので、蔵元からオリジナルグラスをプレゼントされたツワモノ。
職業も聞いたのですが、社会的にもステイタスのある方やのに、気さくなのにビックリ!

こちらもペースに乗せられて?!、2杯目に行きましょう。
喜久酔 樽酒 (自家製) / 青島酒造 (藤枝市) : \680
江戸中期の創業、菊水酒造(新潟)と被るため、「キクヨイ」との読みに変更。
京都八条口・立ち飲みスタイル しゅらくざでも、杉勇(山形)を樽酒に仕込んでいる。
2人の若大将、日本酒にかける想いで、どことなく似ているかもしれない。

小夜衣の詩 純米無濾過 (24BY) / 森本酒造 (菊川市): \720
1887(明治20)年創業、5代目が1人で醸す小さな蔵元。
ココの若大将も、バイトのうっちー嬢も、蔵元を知っていて、酒の仕入れに行くと雑務を手伝いさせられたり、強烈な個性の持ち主なんだとか。
飲んでみると、確かに開運、喜久酔のような洗練された感じではなく、野性味の感じられるスギちゃん的?!『ワイルドだろ~?』な味 (=^^=)
「酒の味は、造り手で決まる」とよく言われるが、『なるほど、そらそうや!』と納得、熱燗にしても美味いかもしれない。

ほどなく常連さんが帰られた後は、付近の残業帰りのリーマン若手御独りさんが、夜食代わりに焼きうどんを頼まれていました。
うっちー嬢がフライパンを振り上げ、腕の見せ所。

ちなみに、〆に蜆の味噌汁を出してくれます。
トータルて\2,800。
突き出しと味噌汁が\300なら、良心的と言えますね。

若大将は、まだ20代半ばやのに既婚、先代からこの店を受け継ぎ、静岡の地酒に対しても地元愛が感じられる。
たまにお母さんが手伝いに来られるとのことだが、自分と世代的に近いらしい。

先ほどの奥の宴会組の会社の若手社員も帰りがけ、数名『お騒がせしました!』と一声かけて帰っていく・・・
「客層を見れは、その店が分かる」の定説通り、先代からの伝統なのか、若大将になってからなのか、とにかく爽やかな印象に残る処なんである。
居心地のいい店なんで、次回出張の時に1軒目用途で再訪してみたい。

  • Oi Kawa - 開運純米大吟醸 (13BY)

    開運純米大吟醸 (13BY)

  • Oi Kawa - 開運純米大吟醸 (13BY) / ラベル

    開運純米大吟醸 (13BY) / ラベル

  • Oi Kawa - 開運純米大吟醸 (13BY)

    開運純米大吟醸 (13BY)

  • Oi Kawa - 喜久酔 樽酒 (自家製)

    喜久酔 樽酒 (自家製)

  • Oi Kawa - 小夜衣の詩 純米無濾過 (24BY)

    小夜衣の詩 純米無濾過 (24BY)

  • Oi Kawa - 小夜衣の詩 純米無濾過 (24BY) / ラベル

    小夜衣の詩 純米無濾過 (24BY) / ラベル

  • Oi Kawa - 突き出し (自然薯)

    突き出し (自然薯)

  • Oi Kawa - ポテトサラダ(小)

    ポテトサラダ(小)

  • Oi Kawa - 〆にサービスで出てくる蜆の味噌汁

    〆にサービスで出てくる蜆の味噌汁

  • Oi Kawa -
  • Oi Kawa -
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  • Oi Kawa -
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  • Oi Kawa -

餐厅信息

细节

店名
Oi Kawa
类型 日式小酒馆、日本酒、海鲜
预约・查询

054-272-6551

预约可/不可

可预订

地址

静岡県静岡市葵区鷹匠1-4-1 佐野ビル1階

交通方式

从静铁新静冈站徒步2分钟

距離新静冈 119 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    ※年末年始は12/30〜1/6まで休みになります
预算

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥4,000~¥4,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

服务费收费

お一人様 300円

座位、设备

座位数

24 Seats

( 18人以上可以包场。)

个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

可能的

投币式停车场

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

网站

http://www.at-s.com/gourmet/detail/2602.html

备注

※18人以上可以包场。※派对、宴会:最多可容纳20人。料理3,000日元 (12道) ~※附近有秋霖宴会厅。(周日/周三休息)

餐厅公关

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