Tenhiro
(天廣)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
揚げたて天麩羅をカウンターで
静岡街中で独りランチ さて、何を食べようか？
気分は蕎麦ともラーメンとも違う
『そうだ！天ぷらにしよう』
ここからも近い場所に 食べログを始める前に何度か行った店がある まだやっているかな？と店へと歩みを進める
伝馬町通りの一本裏にある店で店名は《天廣》
通りからエントランスを進み引き戸を開ける
カウンター11席 小上がり2卓の店内は 先客7名
1人だと告げ カウンターに陣を構えると
熱いお茶 おしぼり メニューが届けられる
お昼のサービスメニューは 天ぷら定食と天丼で
僕が頼むのは【天ぷら定食（1,300円】
天ぷらに ごはん 赤出汁 お新香が付きます
注文が伝わると ご主人が盛台として角皿に敷紙がセットされるところから始まる
お新香 レモンが乗った塩用の薬味皿 タップリの大根おろしが入った天つゆ用の器が届く
塩は岩塩 抹茶塩 カレー塩があるが 今日は抹茶塩を薬味皿に入れてみる
天つゆで食べる場合 大根おろしが多いので 天つゆにくぐらせて食べるというより 天つゆを吸った大根おろしを乗せて食べる感じになります
これを見てご主人は天ぷらに取り掛かる
揚げ具合を見てご主人から 合図が入り
ごはんと赤出汁が届き準備完了！
先ずは《巻海老が2本》
こいつは塩で頂く 揚げたてで衣はサクッと軽く
ブリンっとした海老の食感はもちろん美味い
普段は残す尻尾も ここのはパリパリ食べれる
食べ終わるタイミングを見ながら次に届くのは
《獅子唐》と《茄子》
獅子唐も塩で食べる
茄子は天つゆを吸った 大根おろしを乗せて食べてみる 熱々ジューシー 大根おろしとの相性も良く ご飯が ご飯がすすむ君だよ！
おっと赤出汁を忘れていた シジミの赤出汁はホッとする味わいだ！
《白身魚》
コレはタチウオだな
塩も良いが あえてレモンを絞ってがぶりと喰らいつく フワッとした身は口の中でホロリ！
最後は《かき揚げ》
『かき揚げは どんぶりにも出来ますがどうされますか？』
勿論 かき揚げ丼にしてもらおう
ご主人に茶碗を渡す この時ご飯を足す事も出来るのだが 今回はそのままにしてもらう
戻されたお茶碗は 海老 玉ねぎ 大葉のかき揚げ丼に大変身！
甘めの丼ツユがかけられ ガツガツ喰らう奴だね
途中 箸休めの胡瓜と沢庵のお新香を摘みながら
半分程食べ 残りの半分は 残った天つゆ味の大根おろしを乗せて 完食！
最後は口直しに梅干しを食べてご馳走様だ
堅苦し過ぎず カジュアル過ぎず 美味しいランチが食べれる良い店です
会計が税込なのも嬉しいな
ご馳走様でした
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tenhiro
|
|---|---|
| 类型 | 天妇罗 |
| 预约・查询 |
054-253-4478 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区伝馬町9-3 |
| 交通方式 |
新静岡駅より徒歩５分 距離新静冈 119 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
（ カウンター11席、テーブル２卓・８席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
相方はおなかが減ると元気がなくなり しぼんでしまう
数週間ぶりに逢うと 今日も しぼんでいた
それならばと数週間前に訪問したばかりだが 今回は相方同伴で訪問
開店5分前に店先に並ぶと 直ぐに後続者が2名
11:30丁度にご主人が暖簾を出して開店！
今回は天丼を頼みレビューを書くつもりだったのだが ついつい 前回と同じ【天ぷら定食】を頼んでしまったので画像は少な目に
前回同様 2本の《巻海老》から始まる 揚げたての海老が美味くないはずなどない プリッとした食感にサクサク熱々が加わるのだから
次に揚げられたのは《穴子》 前回は太刀魚だったので その日の仕入れ状況で良い物を選んでるんだろう フワフワの身は口の中でほどけます
《シシトウ・茄子》と続くのだが 僕のシシトウが大当たり！極稀にある激辛のヤツだった
咳き込む僕を気づかい ご主人がお冷を用意してくれた ご主人曰く 今日のシシトウは千葉産で この時期 たまに辛いやつが混ざるらしいが コレから冷え込みが進めば そいつらの数も減るらしいです
最後のかき揚げは 勿論かき揚げ丼にしてもらい
完食
相方も満足したようで『美味しかった』を連呼
しぼんだ相方も少しは膨らんだかな？
ごちそうさまでした