餐厅信息
细节
| 店名 |
Anagoya
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日本料理、星鳗 |
| 预约・查询 |
054-252-0268 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区新通1-2-3 |
| 交通方式 |
JR静岡駅より 距離新静冈 1,061 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳20～30人 【客室A】12名収容、【客室B】18名収容、【個室】6名収容 客室Bと個室をつなげ、22名様収容の一部屋として お使いいただけます。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ８台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
静岡に来たら鰻
浜松ではないけれど静岡駅の近くで検索・・
休業しているお店も多く
駅からタクシーで7.8分のこちらのお店へ
あなごや？
あなごメニューはありませんでしたｗ
こちらのお店「坂東太郎」「共水」「国産天然鰻」
3つの鰻を扱っているお店。
今日は「共水」しかなく
坂東太郎・・・
利根川の別称「坂東太郎」にちなみ名付けました。
その昔、利根川下流の天然うなぎの味は日本一とも言われるほど評価が高かったようです。その下利根川の天然うなぎに限りなく近づけた味わいの「うなぎ坂東太郎」は、ふんわりとした身とすっきりとした脂でウナギそのものの旨味が強いほんとうに美味しいうなぎです。
共水・・・
天然鰻にしかない甘い香りと味を養殖鰻で唯一もたせることに成功しました。栄養価の高い脂は体組織のなんと25％も占めていますが、しつこさは全く感じられません。これは、共水うなぎの脂肪分に高度不飽和脂肪酸（DHAやEPAなど）が大変多く含まれているからだと考えられています。魚肉は、はじけそうに厚く又脂肪の層が全体に広がっているので、口の中でとろける感じがします。他の一般養殖鰻にはない本物の味・風味・舌ざわりが堪能できると思います。
だそうです('◇'）
共水 うな重・肝吸 5500円
うな重・肝吸（大）7200円
注文してから45分
結構待ちました。
並サイズは丸い重で。
ふっくらと肉厚な共水
タレは上品な薄味
山椒も強めの香りではなく
タレとの相性はとても良い♪
ごはん少な目にしたものの
鰻の肉厚さとコクでかなりお腹いっぱいに。
肝吸もかなり薄味
ほんのり効いた出汁に癒される。
ごちそうさまでした(^^♪