酒にあう料理に酒屋主人厳選の日本酒を飲み比べ 飲んべえ天国だ こんや銘酒館 : Konya Meishukan

梅ヶ島コンヤ温泉！
漢字で書くと金谷だが、同名の地域があるのでカタカナで表記しているんだって。

泉質は、pH（水素濃度）10。
日本でも珍しい強アルカリ性で、トロトロ・ヌルヌルするような肌触りが特徴。

そんな温泉で面白そうなお宿を発見(^^)v
その名もこんや銘酒館・・・響きが良いじゃん。

～　愛酒家の方、必見！主人が収集した名酒、貴酒　飲み比べプラン　～
（‾ー‾）ニヤリッ
酒屋を経営するご主人厳選の日本酒を飲み比べ(‾¬‾*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

山道を進み、やっと到着！
オクシズって奥に深いなぁ～～（爆）

泉質：単純硫黄泉
効能：神経痛、打ち身、痛風など
貸切の温泉はいつでも入れて良いねぇ～～(^^)v

露天風呂は、この大徳利から湯が沸き出ている。
これは美濃焼かね。
しかし、なんて書いてあるんだろう？
 
おっと、露天風呂にビールサーバー(^^)v

温泉につかりながらビールが飲める
ρ(*^_^*)ρシャカシャカρ(^o^)ρツクチャカ

ひとり一杯？いっぱい？？
あれば飲むさぁ(^^)v
 
ひと風呂浴びて、ビールでいい気分。
食事を提供してくれる部屋には、囲炉裏が切ってあった。
冬場はここが中心になるのだろう。

ご主人が漬け込んだお酒がいっぱい。
これも飲めるらしい。
 
ネギたっぷりのヤマメの刺身
 
刺身を取った後の骨や川はパリパリに揚げてある。
ちょっとカレー味が良いじゃん。

日本酒3種の飲み比べ(^^)v

これ、ヤマメの胃袋
変わった触感
それにしても臭みは全くない。
 
飲み比べ3種
司牡丹船中八策
臥龍梅　鳳雛
女泣かせ大吟醸
もっと豪快につげよって思うほど少ない。特に大吟醸は半分じゃん（爆）
あっ、これ心の声(-。-)ボソッ

酒飲みが好きそうなツマミ
少量多品種、めっちゃ良いね。
 
忘れないうちに書き留めたメニュー
１．もろこしとにんじんかき揚
２．みどりなす味噌焼き
３．みょうが椎茸おから寿司
４．やまめ頭南蛮漬け
５．やまめ甘露煮
６．なすとセロリの酢漬け
７．タコの柔らか煮
８．香味野菜生春巻き
９．自家製焼き豚
10．エビおから寿司てまり
11．きゃらぶき
12．枝豆

次に飲む酒を選ぶ。
杉錦　朴念仁
若竹　大村屋重兵衛 
開運　涼々
涼々以外、初めて飲んだけどスッと入ってきて飲みやすい。

この徳利とおちょこはご主人の手作り
 
トウモロコシと人参の書き上げ
揚げたてから食べよう。

ヤマメの頭の南蛮漬け、甘露煮も甘み控えめで酒に合う。

こんにゃくの田楽

赤身のステーキはイチボだな。

手打ちそば

デザートは、イチジク桃ゼリー
 
もうお腹いっぱいで死にそう（爆）
お風呂に入ってぐっすり。

翌朝、お散歩してからの朝食

夜の風景も良いけど、深緑は朝日に映える。
朝から品数たっぷり(^^)v

酒を飲んだ翌朝に、おかゆが優しい。 
ご飯もあり。
浅利の味噌汁も安定ある。
食後の珈琲でごちそうさまでした。

あまり手入れが行き届いていないけど、酒屋のご主人が道楽で作った旅館
温泉を引くために3部屋の宿泊施設を用意したのだと。
本当に贅沢だな。

細かいことは気にせず、こんな隠れ家があっても良いじゃんね。
人懐っこいご主人に酒にあう料理、そして美味しいお酒
コロナの夏に楽しい経験ができた。
 

https://hikuma.net/gourmet/94924