Mon juan
(文珠庵)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mon juan
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
054-258-5321 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
静岡県静岡市駿河区用宗1-30-7 |
| 交通方式 |
距離用宗 755 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
本日はこちらでランチ。
昨夜は飲み過ぎて二日酔い気味、そうなればと昨日に引き続き蕎麦をチョイス。用宗に前から気になっていた蕎麦屋があったので、平日12時半過ぎ頃に伺いました。
先客3〜4組、後客1組。
お店自体はよくある町のお蕎麦屋さんって感じ。
メニューを拝見…、と言っても、お目当ては天然自然薯を使用したとろろそば。予定通りこちらをオーダー。
・天付きとろろ 温 1,600円/税込
10分足らずで到着。
蕎麦を覆うようにかけられた天然自然薯のとろろ。薬味のネギに天麩羅。天麩羅は6種で揚げたて。
まずはとろろそばから…
出汁の効いたとろろ、粘り気があり蕎麦にまとわり付きます。これは温まるな〜、美味しい。とろろが入ったからと言って蕎麦自体の味がボヤけることもなく、お互いの良さを引き出している気がします。好みですが、蕎麦はもう少し硬めの方が良かったかな？タラタラの茹で具合。
続いて天ぷらを岩塩で…
6種の内訳は、白葱、むかご、赤パプリカ、海老、大葉の梅肉挟み、椎茸。まず、天ぷらの揚げ具合が完璧で、揚げ方も花咲が綺麗でカラッと揚がりとてもお上手。白葱は甘い、パプリカ は太めで食べ応えあり、むかごはホクホクして最高…ここでむかごの天ぷらを食べられるの驚いた！しいたけは肉厚、海老は太く大きくブリンブリンで堪らない！そして大葉、2枚重なってると思いきや、間に梅肉を挟む一手間。素晴らしいですね、通常のとろろそばに+300円で付けられるのもコスパ◎、天ぷらはオーダー必須です。
ご馳走様でした。
料理も味は素晴らしいものがあります。ただこのお店は、接客やサービスが特に素晴らしい。気配りであったり、一生懸命な姿にほっこりしました。1,600円以上の満足感があるランチです。用宗でオススメのランチを聞かれた時は、生しらすも良いけどこちらもオススメしたいな。また機会があれば是非訪問します。
※訪問時→評点 3.18