餐厅信息
细节
| 店名 |
Shiono ya
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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080-4919-9584 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
静岡県静岡市駿河区敷地1-10-22 |
| 交通方式 |
距離静冈 2,851 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター7席 テーブル4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 スーパー マム・お弁当チャイルド 共同利用 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
2013.12.9 |
| 备注 |
餃子のお持ち帰り出来ます。 |
| 餐厅公关 |
塩ラーメン専門店
『汐のや』のスープは大量の鶏ガラを使い、旨み甘みたっぷりの透き通ったスープに仕上げました。 また、塩ダレは特徴的な塩を使用する事で個性ある、魚介との相性バッチリな塩ダレが完成しました。 塩ラーメンはシンプルでなおかつ奥が深い、ごまかしのきかないラーメンです。 ぜひ一度ご賞味下さい。 |
初訪問のこの日は、ハロウィン限定の南瓜塩そばを注文。
すぐにラーメンが登場し、スープから一口頂いたのだが、意外と甘みよりも酸味が強い。
お酢の酸味かな？？
においも気になる。
そしてかなり濃厚なスープで、食べ進めていくうちに、トッピングされているバターが溶けたりして、更にドロっとしたスープに変化。
ドロっとしてくると、ようやくカボチャの甘みを感じた。
それでも酸味と、においが気になってしまう、、、
トッピングされているフライドガーリックと水菜がアクセントになっていて良かったが、少量だったので、追加出来るなら追加すれば良かったかも。
期待していただけに、少し残念な結果に。