官方消息
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DAYBREAK Liquor&Coffee
(DAYBREAK Liquor&Coffee)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一
ポークジンジャーサンド と 宵茶YOICHA
夜夕飯をいただきにお邪魔しました。
先ず、オーダーしたのが、8月のサンド「ポークジンジャーサンド」と生ビール
生姜の風味、厚切り玉ねぎの食感、理屈抜きに美味しいサンドです。
カウンターの上のメニューに、宵茶YOICHAと言うクラフトカクテルのメニューが、
宵茶プロジェクトと言うのに参加されてるそうです。
私は、焼酎が飲めないので宵茶メニューの中から、焼酎を使って無いカクテルを頼む事にしました。
最初は、「香りの前茶×モヒート」モヒートのミントの香りの中にお茶の香りも感じます。
次に、「和紅茶×ハイボール」一寸変わったハイボールで紅茶の風味が+されているので飲み応えが有ります。
最後に「ビター前茶×ジントニック」お茶感は少ないですが、少し後味に苦味が有り、バランスが良いジントニックでした。
YOICHAカクテルは無くなり次第終了だそうです。
DAYBREAK Liquor&Coffee 令和最初となる2019年5月のバーガーは、
「ニース風サラダのサンドイッチ」
ツナやアンチョビそして７種類の野菜で作るのがニース風サラダなのだそうです。
前から構想は有ったそうなのですが、季節的に一番適している初夏の5月に出す事にしたそうです。
ツナにしっかりと塩気が有るあじが付いていて、
ツナとお野菜とボイルドエッグのコンビネーションがとてもいい感じです。
あっさりしていてあっという間に食べ終わってしまいました。
レンコンソテーと厚切りベーコンのサンドイッチ
DAYBREAK Liquor&Coffee 1月のサンドは、
「レンコンソテーと厚切りベーコンのサンドイッチ」¥730
毎月、楽しみにしている今月のサンドなのですが、今月は色々忙しくて食べるのが
ギリギリになってしまいました。
レンコンのシャキシャキ感が凄く歯ざわりが良いです、
見た目を気にせずかぶりつきましょう～
そして、ベーコンとレンコンの相性がとっても良く美味しいです。
お味噌を使ったソースが和風感を出していますね。
来月のサンドも楽しみですね～
ベーコンエッグのボロネーゼサンドイッチ
DAYBREAK Liquor&Coffee 2018年 9月のサンドは
「ベーコンエッグのボロネーゼサンドイッチ」
ほぼ毎月変わるデェイブレイクさんの今月のサンド、自分は毎月楽しみにしています。
丁度今月の新作がリリースされる9月1日は、土曜日で仕事が休みだったので開店時間にお邪魔して
第1号をいただきました。
ベーコンエッグのシンプルな美味しさにボロネーゼが深みを出しています、
トマトのサッパリ感、レタスの歯触りも楽しみながら食べ進めるとブルーチーズがアクセントと余韻を与えてくれますね～
来月の新作が今から楽しみですが、これは、変わる前に何度か食べたいサンドです。
鴛鴦と梅肉ソースのサンドイッチ
DAYBREAK Liquor&Coffee 2018年 6月のサンドイッチは、
「おしどりと梅肉ソースのサンドイッチ」
6月のサンドイッチを食べる為に、日曜日の午後遅めのランチにお邪魔しました。
オーダーはもちろんランチセットの今月のサンド（バーガー）
ドリンクは、少し考えましたがビールを飲んでしまう事にしました。
鴛鴦と梅肉ソースのサンドイッチは、暑い季節にピッタリのサッパリとしたバランスでした。
もう少し飲みたかったので、コロナを追加していただきました。
フランス人みたいな昼食
雨の日曜日、家の用事を済ませてから遅めの昼食に利用させていただきました。
取りあえず、コーヒーが飲みたかったので、「エスプレッソ」をお願いして、
一寸一服した後に、まだ食べて無かった
DAYBREAK 2018年5月の今月のサンド「クロックムッショ」を、オーダーしました。
もうこの後やる事も無いのでお酒を飲んでしまう事にして、ドリンクは「赤ワイン」を頼みました。
具沢山のクロックムッシュは、ワインにメッチャ合います、
「クロックムッシュ」と「赤ワインの」組み合わせを明るいうちから頂いていると、
気分はもう、フランス人です。
優雅なお時間をすごさせていただきました。
デイブレークバーガー2018ver
お馴染み、DAYBREAK さん、2018年３月と４月の今月のサンドは、
デイブレークバーガー2018ver
早速、いただきます。
おっ！ こいつは旨い、過去最高何じゃないか!!!!!
ハンバーガーは、かぶり付いた時に具材味が混ざるって味わう食べ物だけど、
肉の旨味とあぶら、
ピクルスとケチャップの酸味、
チーズの香りと塩気、
野菜のサッパリ感、
バンズのフカフカな食感
それらのバランスと口に飛び込んでくる味わいが最高ですね。o(^o^)o
ハンバーガー専門店に負けない仕上がりだと、思います( ＾ω＾ )
流石、店名を冠するだけの事は有りますね
「自家製パンとミネストローネのスーププレート」
DAYBREAKさんの2018年２月のサンドは、
「自家製パンとミネストローネのスーププレート」
今月のサンドシリーズなのに、スーププレートと言うサンドはして無いメニューです（笑）
マスターに、どうやって食べる物なのかと聞いた所、
「食べ方自由は」との事、パンをミネストローネに浸けてから食べても良いし、
バターを付けてもOK。
ハーブとチーズを練り込んだパンは、そのまま食べても美味しかったですね～
少し甘めのミネストローネはとっても具沢山で満足でした。
ローストビーフのサンドイッチ
2017年10月のサンドはDAYBREAKさんの冬の定番である
「ローストビーフのサンドイッチ」
レタスがシャキシャキしていて
バルサミコ酢の掛かったローストビーフジューシーでが美味しいです。
ローストビーフは、自家製だそうです。
クリスマスの時には飾りつけもされて、ムードもアップ
カフェラテのラテアートもスノーマンでクリスマスバージョンでした。
こういったカフェバーには珍しいと思うのですが、
メニューに「緑茶」があります。
キッチリ急須や湯のみを温めて入れて下さるので、
落ち着きたい時にはお勧めです。
ボジョレーヌーボー 解禁につき
11月16日は、ボジョレーヌーボー解禁日、
DAYBREAKさんでは毎年カウントダウンイベントをやっていて、
15日の夜か、日付が変わって16日になった瞬間に乾杯して飲んでいますが、
今年はカウントダウンには行けなかったので、まだ解禁日当日の16日の夜におじゃまして、
ボジョレーヌーボーいただきました、
昔、ボジョレーヌーボーと言えば、本当に薄いシャバシャバの、何が良いのか全く分からない液体しか無かったですが、近年は非常に美味しくなってきて、
今回のんだものも、しかっりと酸味が有り、おいしかったです。
それから、ほぼ毎月食べている、DAYBREAKさんの今月のサンド、
2017年11月のサンドは「セミドライトマトのカプレーゼサンド」¥750
具財の、半乾燥させたトマトとチーズとバジルソースの塩気が本当の丁度良い感じでした。
それでは。
かぼちゃとこんがりベーコンのサンドイッチ
１～２ヶ月で変わる、DAYBREAKさんの今月のサンド。
2017年10月のサンドは「かぼちゃとこんがりベーコンのサンドイッチ」
食べた瞬間に南瓜の味がして、
潰したかぼちゃのサラダとクリームチーズの相性は最高です。
南瓜の種も入っていて、プチプチした食感と香ばしさを感じます。
いつも何気なく食べていますが、凄く考えて作っているんだな～と
関心してしまいました。
写真に、フライドポテトが写っていませんが、開店直後に入った為、
フライヤーの温度がまだ上がって無かったそうで、
先にバーガーを出していただき、後から別皿でフライドポテトを頂きました。
そう言う気遣いをしていただけるのも嬉しいですね。
追記：
静岡市清水区の両河内産大麦を使ったビール「両河内エール」が、
数量限定での販売！、と言う事なので飲んでみました。
何か、とても不思議な味で、ビールなんだけどビールじゃ無いような・・・・
今まで飲んだ事の有るビールとは、全く違う新感覚のビールでした。
テレビで紹介された ドライカレー
最近、テレビのローカル番組で取り上げられた デェイブレイクさん、
今回は、そのテレビに出たドライカレーをいただきました。
エスプレッソコーヒーを入れていると言う、ドライカレー
コクがあって美味しいです。
上に乗っかっている卵を崩すと、黄身がとろ～り垂れてきます。
ランチセットだったので、ドリンクで「トニックウォーター」をたのもうとしたら、
「エスプレッソトニック」と言うのも出来ますよ、との事、
折角なので、そっちにしてもらいました。
トニックウォーターの上から、エスプレッソを垂らされていて、
意外と、エスプレッソコーヒーと、トニックウォータが合うんです。
食後に、追加でホットのカフェラテをいただき、
少しゆっくりしてから、お店を出ました。
因みに、2017年７月のサンドは
先月の「蒸し鶏と梅肉ソースのさっぱりサンド」が好評だったようで、
引き続き販売するそうです。
追記：２０１７年８月のサンド
ロースカツサンドの写真を追加
2017年5月のバーガー フィレオフィッシュ
ほぼ毎月、月代わりで変わるデイブレイクさんの「今月のバーガー」
2017年5月のバーガーは「フィレオフィッシュ」でした。
白身のフライとタルタルソースは、それはもう抜群の相性で、
とても美味しかったです。
更に、「エスプレッソビアー」に続く、DAYBREAKオリジナルビアカクテル第2弾
「緑茶ビア」をいただきました。
最初は少し不思議な感じがしましたが、2口，3口と飲んでいくと、
これはありです！！
ハートランドとお茶は、意外と共存します。
お茶の香りがして、ビールの苦味とお茶の苦味がマッチして
軽い感じでぐいぐい飲めてしまいます。
これから暑い時期にはとても良く合いそうです。
「牛肉のビアシチュウドック～チョコレート風味～」
休みの日の午後4時くらいに利用させていただきました。
小腹が空いていたので、ランチセットから、今月のサンドをオーダーしました。
今月のサンドは「牛肉のビアシチュウドック～チョコレート風味～」
バレンタインだから、チョコレートなのだそうです。
ドリンクは、まだ明るかったので少し悩みましたが、結局ビールにしちゃいました。
休日に、サンドをつまみにして明るいうから飲むハートランドは格別で、
優雅な時間をすごさせていただきました。
カジュアルな雰囲気の気軽に入れるカフェバー
立ち食いステーキ有吉の向かい。
旧天乃屋さん仮店舗の有った所です。
良く通りかかる所に有って、気になっていました、
暇な土曜日の午後に初めて入店。
今風のお洒落で綺麗な内装です。
その後１人で、昼間にもう一回と、夜友人と２回ほど
利用させていただきました。
ＣＤケースを使ったメニューがお洒落です。
ランチセットのＰＩＺＡは、結構大きかった。
お酒も、中々面白い物が入ってます。
週末の夜は、何時も結構にぎわっています。
・追記：１
月替わりの今月のサンドが毎回美味しいです。
エスプレッソビアーは、３回飲むと癖になります、
ここにしか無い味です～。
・追記：２
先日、初めて 「2時間飲み放題付コース」 3500円（税込）
を利用させていただきました。
お得なコースで大満足です。
ブログにも投稿していますので、よろしければご覧ください。
２時間のみ放題付きコース
http://ameblo.jp/pescatora-01/entry-12173511867.html
・追記：３
定連になったので、写真を常時追加します。
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2016年12月のサンド。 （ローストビーフサンド）
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テレビでも紹介された、揚げたてあげパン アイスクリーム添え
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テレビでも紹介された、アイリッシュエスプレッソ
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2016年11月のサンド。 カレードック
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カフェラテアイス
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自家製レーズンバター
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ギネス サージャー
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焼きかぼちゃとブルーチーズのサラダ
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ブルーチーズと蜂蜜のトースト（アップ）
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ブルーチーズと蜂蜜のトースト
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ランチセットのサラダ
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2016年10月のサンド。 スモークサーモンとハーブのサンド
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2016年10月のサンド。 スモークサーモンとハーブのサンド
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オリーブ
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生ハムとポークジャーキー
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ソウセイジ盛り合わせ
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2016年8,9月のサンド。 ロースカツサンド
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外観
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オイルサデーンのオーブン焼き
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ソウセイジとトマトのピッツァ（シズル感Ver）
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ランチセットのサラダ
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ソウセイジとトマトのピッツァ
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カフェラテ ホット
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2016年6月のサンド。チェダーチーズのタマゴサンドとサラダ
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コース６
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コース５
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コース４
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コース３
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コース２
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コース１
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鳥カラとビール
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2016年6月のサンド。チェダーチーズのタマゴサンド
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2016年6月のサンド。チェダーチーズのタマゴサンド
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ランチセットのサラダ
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2016年6月のサンド。チェダーチーズのタマゴサンド
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トマトのロースト、生ハムのせ
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マルガリータ
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2015年12月のサンドイッチ、（ローストビーフサンド）
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ローストビーフサンドイッチ
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カフェラテ
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カフェラテ
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少し飲んでしまっていますが、エスプレッソビア
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バランタイン
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ドライカレー
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カフェラテ
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お紅茶
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コロナ
餐厅信息
细节
| 店名 |
DAYBREAK Liquor&Coffee（DAYBREAK Liquor&Coffee）
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、酒吧、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
054-663-9438 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区伝馬町20-12 1F |
| 交通方式 |
从新静冈站步行5分钟从JR静冈站北口步行8分钟 距離日吉町 154 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
チャージなし |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 桌子14席，吧台7席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.3.30 |
| 餐厅公关 |
让人每天都想光顾的时尚咖啡吧！我们还有很棒的无限畅饮套餐！
夜间咖啡馆自不必说，白天也可以作为酒吧使用的时尚休闲的咖啡酒吧。请在众多的CD、杂志、植物等的包围中度过您想要的时间。饮料可以外带，所以即使是一杯也请轻松享用!!当然一个人也非常欢迎!! |
我以前经常光顾的时尚咖啡吧DAYBREAK Liquor&Coffee，最近听说有员工要离开Kotobuki，他们决定相应改变营业形式。从六月份开始暂时关闭，过一段时间就会重新开放。看来菜单上的一些食物将会消失，所以我决定尝试其中的一些。炸鸡（与啤酒很相配，可能是我的最爱。） 南瓜蓝纹奶酪沙拉法国料理搭配饮料 OLD OVERHOLT 白葡萄酒 用鹿之森制作的杜松子酒和滋补品 沙拉、披萨、一些甜点和三明治将从菜单中删除。我期待着恢复营业。