官方消息
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Maguro don bunta
(まぐろ丼 ぶんた)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Maguro don bunta
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、海鲜盖饭、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
054-272-4670 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区紺屋町3-4 紺屋町地下街 |
| 交通方式 |
从静冈站地下道徒步10分钟 距離新静冈 346 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） |
| 服务费收费 |
テイクアウト可、子供可 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 桌子18席，吧台4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2016.11.1 |
| 餐厅公关 |
在静冈吃到的美味金枪鱼盖饭!与静冈站北口地下直接连接。绀屋町地下街。在行人专用十字路口下车右转
与静冈站直接相连的商店，随时都可以光顾。 Ichioshi 是天然的南方金枪鱼碗！ 精心挑选的金枪鱼装在盖饭、握寿司和生鱼片中。 从下午2点开始，还有小饮料套餐（饮料+油炸食品+握寿司）和宴会套餐，提供2小时的无限畅饮！ 一份零食是一个人的小零食。 你想在下班回家的路上喝点酒吗？ |
今日は、静岡に日帰り出張。午前中の打ち合わせを終えてのランチタイムです。お邪魔したのは「まぐろ丼 ぶんた」さん。場所は、JR静岡駅から江川町通りまでつながる「紺屋町地下街の、一番駅から遠い所にあります。
実は、静岡出張の際にはいつもこの地下街を通るので、お店の存在はずっと以前から知っていました。でも、お邪魔したのは初めてです。
さて注文です。店名からもわかる通り、やはり「まぐろ丼」を食べるしかありません。「本日のおすすめ」ということで、「天然南まぐろ丼」「天然南まぐろ大とろ丼」「まぐろオールスター丼」など６種類が壁に貼ってありました。中から、一番のおすすめらしき「特選 本まぐろ丼」をお願いしました。
お店は、厨房にご主人、ホールの女性が１名です。まずはサラダが登場。それを食べていると、厨房ではご主人が私のまぐろを切っておられる様子が見えます。そして、10分ぐらい待ったところで提供されました。味噌汁とのセットです。
その「特選 本まぐろ丼」は、大とろ・中とろ・炙り・中落ちがご飯の上に敷き詰められており、更に玉子焼き・酢蓮根・大葉・山葵が添えられています。まぐろの赤と黄色・白・緑が綺麗に配置されていて、正に「美しいまぐろ丼」といった感じ。ご飯は丼に半量ぐらいで、それ程多くはなさそうです。
まぐろはどれもかなり分厚くカットされていて、食べ応えがあります。こうして並べて食べると、部位による味わいの違いが楽しめますね。凄く脂の乗った大とろ、爽やかな感じの中とろ、旨味がぎゅっと詰まった炙り、濃厚な中落ち、どれも美味しく頂きました。ご飯は酢飯ではありませんが、硬めに炊かれていて、胡麻が散らしてあります。まぐろのボリュームがあるので、ご飯が少し足りないぐらいの感じ。期待以上の美味しさです。
味噌汁も出汁が効いていて、いかにも「魚屋の味噌汁」です。接客も丁寧ですし、静岡の地酒も揃っている様ですので、夜に来てみてもいいかなと思いながら、お店を後にしました。静岡では、有名なまぐろ丼のお店に何度もお邪魔していますが、まだまだいいお店がありますね。
お勘定は1,738円です。
ご馳走様でした！