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Chanome
(茶の芽)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Chanome（Chanome）
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、剉冰 |
| 预约・查询 |
054-270-1313 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区大原1827 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
エポックでランチを済ませ 街中に向かうが
予想以上に大道芸ワールドカップの人出が多く断念！
街中を離れ BMリストの中からカミさんが喜びそうな
お店を選び車を走らせる
《茶の芽》
中国から日本にお茶などを持ち帰ったと言われる
聖一国師の生家で採れた煎茶(100g＝7,000円)を頂けるお店
と偉そうに書いたが 静岡に住んでいながら 聖一国師の名前を知ったのは博多祇園山笠の歴史からなのだが・・・（汗）
お願いしたのは・・・
【伝説セット(800円)×2】と
【極上ほうじ茶プリン(250円)】
伝説セットには前記のお茶の他に 練り切り 好きなお団子が
付くので 僕はみたらし カミさんは黒みつ&きなこを選択
お茶の煎れ方は お店の方が丁寧に教えてくれますよ
先ずは 小さな湯呑に注いだお湯を 湯冷しへ移し それをまた
湯呑へ戻し 再度湯冷ましへ移す
そうすることでお湯の温度が約60度まで下がる
そのお湯を茶葉の入った急須へ移し砂時計を使い1分放置
時間が来たら最後の一滴まで湯呑に注ぎ頂きましょ
一煎目はほぼ色はつきません
口に含めば 渋みなど一切無く 驚くくらいの甘みを感じる
お茶って美味しいんだね
二煎目 三煎目は徐々に温度を上げて頂くのだが 徐々に
渋みも強くなってきて馴染みのあるお茶の味に
お団子はとても柔らかく美味しいよ
練り切りは ハロウィン仕様でカボチャとオバケ
甘みも控えめで上品な味
ほうじ茶プリンは2人で仲良くシェアしましたよ
100g 7,000円のお茶と言うわけにはいきませんが
お店の方オススメの玄米茶もお土産でお買い上げ
お茶の奥深さを 改めて知ることが出来ました
ご馳走さま^_^