官方消息
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No’Age Concentre
(No’age concentre)
餐厅信息
细节
| 店名 |
No’Age Concentre（No’Age Concentre）
|
|---|---|
| 类型 | 酒吧 |
| 预约・查询 |
054-253-6615 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
電話予約の場合は、15時〜17時の間でお願いいたします。 |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区鷹匠2-5-12 1F |
| 交通方式 |
距離新静冈 219 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
Bar charge ￥770 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ カウンター6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 6人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有鸡尾酒饮料,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.10.5 |
新静岡駅徒歩5分
「No’age concentre」
今回は華コース¥4400で。
頼んだ内容
・本日のウェルカムティー
・小さなアミューズ
・和梨とほうじ茶の液体窒素のグラニテ
・ティーカクテル
・長野産 ワッサーの香草ロティパイ包み焼き
・ティー
本日のウェルカムティーは
長崎の生緑茶。
さえみどりというお茶で甘味が強い。
綺麗な色合いでのいいスタート。
小さなアミューズには
焼きなすムースたこのマリネ。
オリーブオイルにはゴールドプレスしたノヴェッロオイルが使われておりこれが絶品。
あれ？ランチコース食べに来たんだっけ。笑
注文はデザート5種から2種を選び、
それに合わせてティーかティーカクテルかティーモクテルを作ってくださるスタイル。
まず1品目は和梨とほうじ茶の液体窒素のグラニテにティーカクテル。
注文してから1種類ずつ作ってくれます。
目の前で作られる姿も楽しい。
しっかりしたお茶の香ばしさと果肉を堪能。
ペアリングにはコニャックにはるみどり、金木犀やエルダーフラワーのシロップを合わせたティーカクテル。
長野産 ワッサーの香草ロティパイ包み焼きは
デザートでパイ包み焼き！？と面白いなと注文。
ワッサーという桃を丸々パイに。
デザートのようなメイン料理の一つのような。ペアリングは微発酵茶。
一煎目より二煎目の方が濃くなって行きますが
一煎目の上品な感じな方がより好きかも。
まだまだ良さを受け止めきれていない気もします。
お茶という新しい世界の扉を開いてしまった気がした。
10月からコース体系も変わるみたい。
また少し勉強をした上で再訪したいお店でした。
------------お役立ちMemo------------
※訪問日時点
☆お店との出会い
友人に勧めてもらって
①ご予約はTablecheckより
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