餐厅信息
细节
| 店名 |
Ajibuka
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|---|---|
| 类型 | 拉面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県静岡市清水区梅ヶ谷242-1 |
| 交通方式 |
自家用車などがオススメ♪♬ 距離狐崎 3,162 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター×6席、4名座敷×2席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 店の横と裏に3台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.3.27 |
マイレビさん達が高評価の「あじぶか」
さん。臨時休業で振られ、3回目でようやく
訪問する事が出来ました。
駐車場は店横とお店のあるテナント横で
合わせて3台。壁に案内図が出ています。
店内はカウンター4席、テーブル3卓で、
テーブルの長辺を壁に付け各2名づつ。
コロナ対策で席を間引きされてます。
メニューは
「鶏しょうゆラーメン」790円
「こくメンマラーメン」920円
「鶏塩ラーメン」800円
「昔なつかしらーめん」950円
「炒飯」750円
「餃子」(6粒)450円 (3粒)250円
「たっぷり麻婆豆腐」700円 等
注文したのは
「こくしょうゆラーメン」790円と
「ミニ炒飯」450円です。
まずは「ミニ炒飯」からの配膳です。
目の前でご主人が中華鍋でシャッシャッ
と炒めていましたが、出てきた炒飯は
そのまんま超パラパラです。チャーシュー
玉子、ネギで紅生姜が添えられています。
ほんのりと醤油が香り、少し大きめに
切られたネギの食感がいいですね。
「こくしょうゆラーメン」
チャーシュー、メンマに長ネギです。
チャーシューの上にはフライドガーリクが
のっています。脂は然程浮いていない、
濃い醤油色のスープです。メニュー名
通り独特の「コク」があり、これがクセ
になる味わいです。クドさは無く、丸み
のある醤油が香りながらも塩辛さは
感じさせません。
麺は中細麺のほぼストレート。スープを
吸っていような醤油色の麺ですが、
けして伸びている訳では無く、コシあり
サクッとした食感です。
なによりご主人と奥さん(かな?)の接客が
いいですね。初見の私にも気を使って
一生懸命声をかけてくれました。
コクあるラーメンは美味しく接客良く、
マイレビさん達の評価が高いのには、
なるほどです。ごちそうさまでした。