官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakanaryouri Semmon Toto Ichi（Sakanaryouri Semmon Toto Ichi）
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|---|---|
| 类型 | 海鲜、日本料理、河豚 |
| 预约・查询 |
053-458-6343 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県浜松市中央区肴町318-28 ペッシェビル ３Ｆ |
| 交通方式 |
从JR滨松站步行8分钟。坐出租车起步价。请告诉司机“到肴町大道的鱼鱼一 (totoichi) ”。 距離第一通 345 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 单间的使用以16人为限。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 所有房间都是被炉。单间的限度是16人。但是，根据预约情况，也有难以准备单间的日子，请咨询。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 不喜欢抽烟的客人请在预约时告知希望单间的意思。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 本店半径1分钟以内有很多收费停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2001.6.8 |
| 备注 |
*由于我们使用的食材是鱼类和贝类，因此菜肴的内容和价格可能会根据季节、天气和其他采购条件而更改，恕不另行通知。对于给您带来的不便，我们深表歉意，但请致电我们了解更多详情。另外，如果您预订2人以上，我们还将准备午餐套餐。 |
浜松駅からもほど近い繁華街「肴町通り」にこの店はある。
取引先からのお誘いで訪れた。
飲食店のたくさん入った雑居ビルの３階にあるその店はとても高級店とは思えない外観。
だが店内に入るとそれなりの空間が確保されている。
食事が始まるといきなり「うなぎの刺身」が登場する。
「ふぐ」のように薄造りで盛られたその姿は美しい。
だが、生では毒があるという「うなぎ」の刺身をどうやって食用可にしたのだろう？
詳しくは教えてくれなかったが、きれいな水の中でしばらく絶食させることと、独自の血抜きの方法、軽く湯引きをすることによって生食を可能にしたとのことだ。
その身はプリッとした歯ごたえと見にのった脂を感じることができる。
言われなければ「うなぎ」だとはわからないだろう。
イメージ的には脂の乗った「カレイ」に近い感じかな。
そして「どうまん蟹」が登場する。
ワタリガニの一種とは聞いていたが、これは見紛うことなく「ノコギリガザミ」。
沖縄で言うところの「マングローブ蟹」だ。
このカニの特徴は何といってもその濃い身の味にある。
その味はまるで予め塩と砂糖が振ってあるような味の濃さだ。
その後も、とらふぐの「てっちり」や、「うなぎの白焼き」、力作の「刺身の船盛り」や「桜海老のかき揚げ」「あわびのステーキ」「金目鯛の煮つけ」などなかなかの料理が次々に登場する。
実をいうとこの店は二度目の訪問だ。
以前（５年前ぐらい）訪れたときは「うなぎの刺身」がメインであとはアラカルトで適当に頼んだのだが、なんとなく料理に質感を感じなかった。
だが今回はとても見栄えも素材の質感もその味もとても満足できるものだった。
おまけに、今回気づいたのは「梅酒」の品ぞろえ。
昔懐かしい味の梅酒、シソの梅酒、カシスの梅酒、ゆずの梅酒など常時20種類以上が用意されているという。
私は梅酒が好き。
途中までは、ビール・日本酒など先方にすすめられるままに飲んでいたが、途中からは無理やり話題を梅酒に持っていって、以降私は梅酒ばかりガブガブ飲んだ。
私は今回、この店の料理の実力の一端を見た気がする。
個人的には梅酒の品ぞろえも知った事も大きい。
きっとまた次回も来ることになるだろう。