にゃごや系 : Sagami

東海道沿いにある大型ファミレス風の蕎麦屋。
愛知、岐阜といった中京地域あたりを中心に結構な店舗数をチェーン展開しているようです。

メニューはセットものを中心に色々ありますが、名古屋系らしく「名古屋コーチン」を前面に出したものがあったりします。
個人的には、「名古屋コーチン」って昔の地鶏ブランドという気がして、なんか比内地鶏とか阿波尾鶏のほうがありがたく感じる。
逆にそれだけ名前が一般に浸透しているってことかな。

で、初回訪問は「名古屋コーチン丼セット」（正式名称は忘却）
要するに「親子丼」と麺のセットなのだが、麺は蕎麦、うどん、きしめんから選べ、温・冷いずれも可。
こんなところも、名古屋系らしくていいですなあ。当然きしめん選択。

この辺（浜松）は名古屋文化圏から外れたフラットな食文化なんだけど、やっぱり名古屋に近いことを実感。

親子丼は、極めて普通。
これで名古屋コーチンの実力を評価するつもりはないけど、普通の鶏肉だな。
つゆは甘くも辛くもなくある意味全国チェーン的な味。
まあ、八丁味噌で味付けしろとは言わないが、もう少し名古屋っぽさが欲しい。

きしめんは冷やしを選択したんだけど、薬味が生姜とねぎ。きしめんって、山葵じゃなく生姜で食べるのが標準なのかな。
麺はぴろぴろ感が心地よく満足。
きしめんってあまり食べたこと無いから分からんけども、なかなか美味い。

店としては、ファミレスチェーンの延長みたいなもんなので、さしたる魅力はないけれど、「味噌煮込みうどん」とか名古屋文化の一端に触れられそうなメニューがあるので、また来ようと思う。

といいつつ、ここって名古屋じゃないんだけどね。