店名 |
Ikoi
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类型 | 拉面 |
0538-35-1660 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
静岡県磐田市豊島465-1 |
交通方式 |
距離磐田 1,529 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
个人包厢 |
可能的 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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週末の日曜、この日もいつも通りの過ごし方で。
夕飯を食べに出かけるのだが、この日も何故か西の方へ向かって走り出す。ここ最近西部方面が多いか?知らんけど。
ヤマシロへ向かってみたが駐車場が満車、なので久しぶりにいこいへ行ってみようと思い移動。
最後に来たのは…もう10年も前か。当時仕事の関係で浜松に住んでいた時だね。
お店に着くと駐車場には車が1台も止まっていない。あれ?やってないのかな?と店舗の方を見ると、営業しているようで。何となく店の外観は覚えていたように思えたが、こんな感じだったっけ?と思うくらいだから忘れてるのだろう。
前回は塩を食べた記憶力があるのだが、今回はワンタンメンの塩を。あとはチャーハンも一緒にオーダー。
暫し待ってからの提供。
あぁそうそう、こんなヴィジュアルだったね。スープはクリアなタイプで澄んでいる。ガラ系のスープはライトな旨味であっさりとしたもので、塩ダレは少し強めな感じ。澄んだスープの割に味は濃いめであり、時間が経つと更に味わいが濃くなってくる。私には少し濃い味わいだがネガな印象はなし。ちょっとケミカル的な物も強いかな?
麺は細麺を使用。柔らかめな茹で加減であるが、私には少し柔らかすぎたかな。
チャーシューは薄いスライスタイプ。ワンタンは皮の舌触りが滑らかで良いね。
時間差でチャーハンもやってくる。
チャーハンはパラしっとり系になるのかな。特に突出したものはないが普通に旨いと思う。
10年前と何ら変わりはないがそれが逆に凄く好感を持てる。AC/DCのようにワンパターンの美学ではないが、それに似たものを感じる。洗練された最近のラーメンしか認めないニワカ&なんちゃってフリークなどにこの良さなど判るまい。てかリスペクトする頭を持ってないから仕方がないか(笑)
ここはこれでいいんだよ。