店名 |
Taishi Youtei
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类型 | 炸猪排、寿喜烧、炸猪排盖饭 |
预约・查询 |
054-641-0316 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
静岡県藤枝市本町2-5-11 |
交通方式 |
JR藤枝駅から車で20分 距離西烧津 2,512 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX、JCB) 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位数 |
( テーブル席14名 座敷席24名) |
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个人包厢 |
可能的 2部屋 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 20台 |
空间、设备 |
有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
誰がなんと言おうと、とんかつは「ロース」だと思ってます。脂身あってのとんかつだと。カロリー高くたって、旨いものは旨い。
今日は藤枝まで遠征し、地元で有名な「大正亭」さんで脂身、いやロースを頂きます。
なんでも創業は明治36年だそうです。歴史ありますね。
訪店は13:00ですが6組程の待ち。人気ありますね。店の外にも揚げ油の香りが漂ってます。空腹時には酷な香りです。
こちらで有名なのは「ジャンボロース」。なんでも300gあるそうで…食べきれなかったらどうしよう。初めてなので普通のロースにしておきます。それでも200g、十分お腹いっぱいになりそうです。
とんかつは大きさよりも、厚さが重要。このロースはしっかり厚い。火の通りは9割くらい。そして、一口目のインパクトが凄い。脂身の香りが口から鼻へ抜けます。衣は軽め、そして甘味は強め。辛子は多目の方が合います。改めて、やっぱりとんかつは脂身だと実感します(個人的見解)。
とても幸せになれる一皿。行列になるのも納得です。
でも「ジャンボ」にチャレンジするべきだったかな…。
そう後悔させる程美味しいロースでした。御馳走様でした。