個人的に特濃煮干より120%煮干ですね
【静岡県 藤枝市】
こちらに来たのは３回目ですが、前回は
７時か７時半だった開店時間が
９時に変更されていて準備中
他のお店に行ってしまったため
食べるのは今回が２回目です
前回は120%煮干らぁめんの
極み塩を食べましたが
これがとても美味しかったです
料理後払い ↓食べログ情報
(カード・電子決済不可・PayPay可)
営業時間 9:00〜14:00 通し営業
定休日 日曜・月曜(祝日でも店休)
Ｐ お店の無料Ｐ15 後述
最寄駅 ＪＲ西焼津駅1,616mとあります
公式情報 お店の ブログ・Ｘ・Instagram
Instagramで各月の店休日が確認出来ます
2024.3月は追加で火曜・水曜の休みがありました
こちらを目的に行かれる方は
事前にInstagramをご確認下さい
お店は２階建のこじんまりとした建物
店内は綺麗にされていて
木目を活かした入りやすい雰囲気
客席スペースもこじんまりとしていますが
狭さはそれほど感じないのではと思います
カウンター席２・２人テーブル席４ 計10
訪問時に見かけた店員さんは 男性１名女性２名
丁寧な接客です
ラジオが流れています
お店の無料駐車場は
お店の前の道を西側(右側)に120m
左手にある40台以上停められる駐車場
［からあげ「大ちゃん」］
の看板が目印になりますが、共同Ｐではなく
駐車場内の左端の
青い表示で［ちっきん］とある15台分です
(お店まで徒歩１分以内)
メニューは(税込表示・下記も税込価格です)
ラーメン類は
⚪︎120%煮干らぁめん
極み しょうゆ・極み しお・
極み 冷やし(醤油)・極み つけ麺(醤油)
⚪︎中華そば(ベースは鶏・豚・魚介)
しょうゆ・しお・淡色みそ・かつお・
トマト(チーズトッピング無料)
⚪︎特濃煮干らぁめん(１日限定18杯くらい)
麺大盛180円
トッピングは
味玉 丸(１玉)・味わいしょうゆメンマ・
ピリ辛しおメンマ・追加焼豚２枚
ご飯物は
ライス小中大(いづれも120円)・直火焼き豚飯
ドリンクは キリン一番搾り中瓶 のみ
※お水出してくれます
訪問時には無かったようですが
限定麺がある時もあります
お店のブログ・Instagramで確認出来ます
お持ち帰り用冷凍餃子があります
※店内飲食メニューには餃子はありません
20個1,200円 ラー油付き
レシピ付きではないので、買われる方は
店内の冷凍餃子の案内の
調理法を撮影した方が良さそうです
食べログページにテイクアウトとありますが
この餃子の事です
平日９時半前にお店Ｐに到着
先客と思われる方とすれ違いましたが
店内は先客無し、後客１名
駐車場に戻る時に
後客と思われる方１名とすれ違いました
2024.３月時点で食べログ点数3.71
静岡県ラーメンランキングで４位
藤枝市ラーメンランキングで１位のお店ですが
平日の朝は混まずに入れるでしょうか？
［豚ベースの濃い煮干らぁめん 限定18杯くらい］
とある、特濃煮干らぁめん1,200円にしてみました
７分程で到着
⚫︎特濃煮干らぁめん
トッピングは
チャーシュー１・味玉半玉・メンマ・
黒バラ海苔・玉ねぎ・胡麻
別皿で おろし生姜も付いて来ました
麺は
大日食品の麺
【大日食品株式会社】
静岡市駿河区にある食品会社
中華麺・うどん・きしめん・蕎麦・
餃子や焼売の皮などを製造
お店ごとの特注にも応じてくれます
普通の太さのストレート麺
パツパツとした食感が良い美味しい麺
スープは
豚白湯？豚骨の旨味がしっかりあり
煮干の旨味も濃いです
濃厚煮干で、たまに魚粉豚骨的な
マタオマ系に当たる事もあり
個人的マタオマ系は苦手ですが
こちらはちゃんと煮干感があり良かったです
チャーシューは
チリ産豚バラ肉だそうです
個人的にスーパーでの買い物では
外国産肉は敬遠するタイプですが
臭み無く柔らかく仕上がっていて良かったです
味玉は
スープの邪魔をしない薄めの味付けで
黄身が良い感じに半熟
メンマは
短めが３本
食感良く、味付けも良くて美味しかったです
黒バラ海苔の風味が良く
玉ねぎが、みじん切りより大きめカットで
良いアクセントになっていました
おろし生姜も良い味変になりました
これはこれで美味しかったですが
個人的には前回食べた
120%煮干らぁめんの方が好きですね
次回は120%煮干にします
ご馳走様でした
営業時間・定休日・価格は変更される場合があります
情報は訪問時のものなのでご容赦下さい
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chikkin
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子 |
|
054-646-6078 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
静岡県藤枝市田中2丁目13-6 |
| 交通方式 |
西焼津駅南口よりしずてつジャストライン五十海大住 距離西烧津 1,616 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター席２・２人テーブル席４） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 お店から西側(右側)へ120m先左手に場所指定で無料Ｐ15台分 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
テイクアウトは冷凍餃子です |
【静岡県 藤枝市】
こちらにも再訪しました
平日10時前の訪問
この日は先客３名・後客１名
以前に食べて美味しかった
120%煮干らぁめん 極みしお 税込1,050円
で注文
極みしょうゆ・極みしおは
煮干香油入り・無し 選べるので
入りでお願いしました
５分程で到着
⚫︎120%煮干らぁめん 極みしお
トッピングは
チャーシュー１・味玉半玉・メンマ・青ネギ
以前食べたのが2018年ですが
かなり仕様が変わっています
麺は
前回の濃厚煮干と同じようです
低加水な感じでパツパツとした歯切れが良い
大日食品の普通の太さの麺
スープは
煮干と昆布のみだそうです
上品に煮干が効いています
ほんの少しのほろ苦さが良い感じ
チャーシューは
チリ産豚バラですが臭み無く
柔らかというより
ちょっと肉肉しい感じ
メンマは
この日はごま油感が強めでした
個人的には
前回食べた時の方が
美味しかったように思いますが
濃厚煮干よりこちらの方が好きです
ご馳走様でした
土日や平日でもお昼時は混むかも知れませんが
平日の朝なら並ばずに入れそうです
再訪レビューなので情報は１本目です