Kaisen & Dainingu Hinata
(カイセン&ダイニング ヒナタ)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kaisen & Dainingu Hinata
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
054-628-2316 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県焼津市栄町1-5-10 |
| 交通方式 |
距離烧津 92 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 テラス喫煙可能 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
本日はこちらで夜ご飯。
関東から焼津まで出張に来た後輩と…。平日の18時頃、一応行く前に電話で確認すると、OK。伺ってみると、先客お一人であとは空席でした。店内にはメニューが色々貼ってあって目移りしますね…、テーブル席に着席。
まず、今日のオススメ海産物をお皿に盛った状態で見せてくれます。このパフォーマンスはすごく良いと思います！金目鯛、連子鯛、ギンガメアジ、赤貝、ハマグリなどなど…、一通りオススメの食べ方も教えてくれます。
そんな中選んだのはこれらのメニュー。
☆フードメニュー
・漁師のカルパッチョ 2人前 880円
→これで880円は安い！かつおタタキ、サーモン、レンコダイ、生タコに加え、魚介のトマト煮とバターソテーも乗ってます。見栄えも良いし、オススメなだけある。かつおタタキは少し鮮度が良くなかったかな…、でも許容の範囲内。間違いなくオーダーする価値あり。
・気仙沼直送 生カキ S 480円
→3つでこのお値段、良心的ですね。S〜Mサイズですが、プリッと美味しいです。
・金目鯛 トマト煮 ブイヤベース 1,280円
→金目鯛を丸々一匹に、海老やムール貝、アサリ付き。ホクホクの金目鯛の身はもちろん美味しいけれど、ブイヤベースのスープが絶品でした！旨みたっぷりです。
・農家のバーニャカウダ 700円
→12種の色とりどりな野菜をたっぷり食べられます。バーニャカウダソースが少なめだったので、後半はブイヤベースや白ワイン煮のソースに付けて食べたりしてました。
・4種の貝の白ワイン煮 S 580円
→ホタテ、ムール貝、アサリ、ハマグリをバター香る白ワイン煮で…。たっぷりの貝は2人でもSサイズで十分です。貝の旨みが出たスープはリゾットに残しておきます。
・4種の貝の白ワイン煮でクリームリゾット 280円
→何だかんだこれが一番好きだったかも笑 貝の旨みとチチーズ＆クリームのまろやかさ、ブラックペッパーのパンチ、文句無しに美味しいリゾットです。
☆ドリンクメニュー
・瓶ビール サッポロラガー赤星 500円
・生パイナップルサワー 460円
ご馳走様でした。
小洒落たシーフード料理が食べたければ、間違いなくここをオススメしたいですね。メニューも豊富で創作感あり、そしてとにかく一品一品ボリュームもあるのに安い。1人でもお邪魔できる雰囲気だったので、今度はカウンターでしっぽりやりたいと思います。また伺いたいですね。
※訪問時→評点 3.30