Kanton Ya
(かんとんや)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kanton Ya
|
|---|---|
| 类型 | 关东煮 |
|
0547-45-2308 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
静岡県島田市金谷泉町1122-5 |
| 交通方式 |
大井川鐡道新金谷駅から徒歩１分。 距離新金谷 137 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
五月下旬；故郷の航空会社: FDAｻﾝの丘珠⇒静岡便を利用して，静岡県三州(遠江/駿河/伊豆)漫遊旅行．
大鐡のSL急行；新金谷発11:52, "かわね路１号(C56-44号機牽引)"の車中にて．おでん７本, 女房とシェア．
前日泊の掛川からJRと大鐡の普通列車を乗り継ぎ, SL急行始発の新金谷駅着は11:09．目的の急行には次の
普通列車(SL急行連動)でも間に合うけれど, 早めに来たにはワケが有る．SLプラザロコで駅弁を確保したら,
近所の駄菓子屋さんにイソイソと．
"かんとんや"さん. 今回の旅でSL急行の乗車予約が確定した時に 食べログ地図(新金谷駅周辺)をサーフして
見付けたお店です．お店の由緒は先行兄の思い入れ溢れるレビューに譲りますが, ガキの頃 実家近くの雑貨
屋に遣いに行って, 駄賃で食べた"駄菓子屋おでん"の本流を予感させるお店．
引き戸を開ければ, 果たして・・・ 三和土の真中；七輪に載ってくつくつと柔らかい湯気を立てる四角い
おでん鍋は正にガキの頃の雑貨屋のデジャヴ．物腰柔らかな女将さんに"持ち帰りで..."と声を掛け, 備えの
バットに一串, 二串... 出汁粉を振って "これだけ頂戴"と差出せば "五本と二本で 410円ね(^^)"．バット
からポリ袋に移し, その上から新聞紙に包んでくれました (^^)v
・おでん７本； こんにゃく/じゃがいも/すじ:各1本・とりかわ/黒はんぺん:各2本
ポリ袋からそのまま... は味気無いので, この時の為に自宅から持参したBBQ用のプラ皿に装って, SL急行の
車窓に流れる, 緑萌える茶畑(二番茶かな？)を眺めながら頂きました．
継ぎ足しの"真っ黒い"出汁ですが, 昆布や節系, それに種からの出汁も加わって, 塩気は思いのほか穏かです．
種からの出汁のキィトーンは"黒はんぺん"．割に新参という"とりかわ"の旨味と脂もこの出汁に上手く還元
されているのでしょう. 煮締まってブリブリな"こんにゃく"とホクホクの"じゃがいも"は, "しぞ～かおでん"
の私テキマストアイテム．SL列車のレトロな客車や石炭の燃える匂い, 車窓の風情も相俟って, "本流の駄菓
子屋おでん"を一層味わい深く頂く事が出来ました．
・・・女将さん, 有難う．とても美味しかった．ごちそ～さんでしたッ！(o^-')b